健康營養的筍絲梅乾菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天給大家介紹的這道菜叫做筍絲梅乾菜，是一道十分健康而且好吃的菜，製作個過程也十分簡單，筍絲鮮美，梅乾菜醇厚，二者的口感十分的搭配，不僅適合普通的一日三餐搭配主食，也適合宴請賓朋時大展身手，下面來介紹這道菜的具體做法。

主料

筍絲 ：200
梅乾菜 ：150

輔料

蒜 ：少量
糖 ：適量

具體步驟

先把筍去皮，煮熟，放涼

晾涼的筍撕成小條，放旁邊待用

梅乾菜放糖蒸軟

開油鍋，把筍放油鍋炸一下，炸到黃色，撈出待用

取一整個蒜頭，去皮，壓成蒜末，鍋裏放點油，把蒜頭炒香，放入蒸好的梅乾菜和炸好的筍，翻拌均勻

做好後即可食用