簡單的筍絲梅乾菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炎熱的天氣很多人都選擇不吃飯，想吃粥或者想變換別的菜式來降一下炎熱的夏天的難受，配搭粥的時候，因為粥太過於平淡無味，所以很多人都會下一些配菜到粥那裏，讓粥更加有味道，更加好吃，而筍絲梅乾菜就是最好的粥的配菜，筍絲梅乾菜的做法也很簡單。

主料

冬筍 ：適量
酸白菜 ：適量
紅椒 ：適量
小蒜頭 ：適量

輔料

白糖 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
陳醋 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

筍、紅椒切成絲，酸白菜、蒜切成粒

油鍋燒熱，先下筍絲煸炒，加一點點鹽；放入酸菜丁、椒絲再炒；把所有原料在鍋中炒勻後，迅速放糖、鹽、醋調味，加味精淋麻油起鍋