好吃的筍乾菜絲瓜煮豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

筍乾的營養價值豐富，含有豐富的纖維素和維生素。筍乾能促進消化，減少脂肪，能解暑清熱，消積食。絲瓜去暑氣，清火，而且口感清爽，很適合燥熱的天氣食用。豆腐的營養價值高，燉湯煮着吃都很好，而且越燉越入味。好吃還很嫩，筍乾菜絲瓜煮豆腐真的很好吃。

主料

絲瓜 ：175
筍乾菜 ：20
豆腐 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：絲瓜、豆腐、筍乾菜（已泡發）

2.將絲瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切開，待用。

4.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒翻炒。

6.接着，合入豆腐和泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）翻動一下煮開。

7.然後，加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.調味翻勻，即成。