![香辣香烤羊切肩如何做簡單又好吃]( "香辣香烤羊切肩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香辣香烤羊切肩，不用擔心吃了之後滿口油膩，讓人不想再吃的慾望，這道菜正是因為是烤制的，所以既保留了羊肉的香，而且不油膩，其中的胡蘿蔔和洋葱更加提香，辣椒粉又增加了另一種專屬於辣椒的香味。讓人吃了欲罷不能...
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![我的香烤羊切肩如何做簡單又好吃]( "我的香烤羊切肩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉串，羊排想必都吃過，一想到羊肉油滋滋的，配上香香的孜然是不是都口水直流？但是又覺得外面烤羊肉串的衞生條件不過關，總是吃了不舒服？沒關係，今天我們手把手教你做羊肉料理。香烤羊切肩本是一道法國菜，如今我們...
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![香酥可口的香烤羊切肩如何做簡單又好吃]( "香酥可口的香烤羊切肩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香烤羊切肩香酥可口，質感鮮嫩，是一道温補的大餐，建議冬天食用，香烤羊肩排外酥裏內，經過各種調味料的加工再加上經過烤箱的神助攻，我們的羊肉就已經不是原來的羊肉了，你必須對它刮目相看。酥脆的外皮，鮮嫩的羊肉那...
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![法式羊排和肩排有何區別]( "法式羊排和肩排有何區別")
- 法式羊排是羊排的做法，而羊肩排是羊排的一種。法式羊排製作的食材包括羊排、迷迭香、食用鹽、白砂糖、大蒜、芝麻粒等。羊排在烤之前，需要用食用鹽等佐料提前醃製，這樣便於羊排入味。烤羊排時，可以將烤箱調製220度，烘烤20分鐘，翻面再烤10分鐘左右即可。...
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![迷迭香烤羊肩排怎麼做-迷迭香烤羊肩排的做法]( "迷迭香烤羊肩排怎麼做-迷迭香烤羊肩排的做法")
- “羊肉具有温補的作用，適合冬季食用，我們這裏很少吃羊肉，吃法也非常的單一，要麼白切，要麼紅燒，平常不太吃，要吃就是買5斤以上燒一鍋紅燒羊肉，然後燉燉吃吃特別有滋味。最愛的是把羊肉烤着吃，羊肩排肉質非常的鮮嫩，醃製過後加入迷迭香等調料一起烤的，孜然粉和辣椒粉融合的恰到好處，確...
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![白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法]( "白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法")
- 食材明細主料羊腿肉（適量）輔料薑片（少許）八角（少許）桂皮（少許）香味（少許）花椒（少許）調料料酒（適量）白醋（適量）蘸醬豆腐乳（一塊）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊腿肉放入鍋中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平時的豬骨...
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![茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法]( "茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法")
- “以前在國內的時候根本不認識茴香，還是在國外無意中發現原來這裏還有許多野生的茴香，真的是喜出望外！為什麼呢，感覺茴香味道非常接受孜然，所以特別喜歡。後來又發現不原來超市還有賣茴香頭的！樣子長得跟洋葱有點似乎，當然也不完全。前兩年曾經買過回來，炒好之後似乎就已經感覺不...
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![香烤法切羊排怎麼做-香烤法切羊排的做法]( "香烤法切羊排怎麼做-香烤法切羊排的做法")
- “今天繼續吃羊肉，LG喜歡吃烤羊肉，就來個中西結合的烤羊排好了，家裏種的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的葉子很脆弱，輕輕一碰就掉下來很多，所以根本不用用剪刀剪莖了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韓國辣椒粉，不辣，但是上色不錯，您要是喜歡辣點兒的，用四川辣椒粉烤制，享...
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![美味的羊肩肉燜蘿蔔如何做簡單又好吃]( "美味的羊肩肉燜蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時羊肩肉燜蘿蔔：冰箱裏還有幾塊羊肩肉，其實羊肩肉最適合炒或燒烤，因為這部分的肉比較嫩而且還帶有少許肥肉，烹飪之後口感特別好，吃起來也特別香。前兩個星期買了兩隻蘿蔔剩下一個，不能再存入太久了，於是就想到用蘿...
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![烤香菇需要切嗎]( "烤香菇需要切嗎")
- 要切。在烤香菇之前，首先要將其清洗乾淨去除蒂，將香菇切成兩半或者四半，也可以切成片。這樣可以使香菇在烤的時候更容易入味，也縮短了烤制的時間。在烤的過程中，要控制好火候，並且及時翻面，防止烤焦。烤好後在上面撒上孜然和辣椒麪等。...
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![烤香菇要切嗎]( "烤香菇要切嗎")
- 要切。烤蘑菇前沿着蘑菇傘帽上方將其切成四半，可以增大接觸面積，縮短烤熟時間，或者可以切成片狀，也可以加快烤制時間。香菇洗淨切好後倒置放入烤箱中，撒適量食鹽，開上下火200度，烤十分鐘左右後將其取出，在上面撒上辣椒粉等調味料便可食用。...
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![香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做]( "香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做")
- “羊肉羊肉，説道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温腎鍵骨，不過羊肉比較燥熱，最好和一些性涼的菜同時食用，比如苦菜湯之類的，”食材明細主料羊肉（200g）孜然粉（兩小勺）辣椒麪（兩小勺）料酒（1/4小勺）生抽（兩小勺）魚露（一小勺）輔料竹籤（數根）薑黃粉（1/2小勺）花椒粉（1/2小勺）燒烤醬（一小勺+1/2小...
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![香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎麼做]( "香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎麼做")
- “少爺要吃烤肉，我就給他烤了羊排。辣椒麪放的不多，能吃辣的可以多放一些哦。”食材明細主料羊排（一塊）輔料食用油（小許）料酒（10g）調料辣椒麪（適量）食鹽（1g）白糖（5g）甜麪醬（10g）燒烤粉（小許）燒烤料（適量）生抽（20g）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋。2、放...
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![香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法]( "香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法")
- “秋冬季最適合吃羊肉，所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究，朋友告訴我，羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃，很嫩滑的。果然説得沒錯，比我平常買那種切成一片片的口感好多了，非常嫩滑、香味濃郁、真不錯。”食材明細主料羊肩肉（300克）輔料...
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![白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法]( "白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法")
- “羊肉軟爛，蘸醬食用，特別爽口。”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料花椒（幾粒）香葉（幾片）辣椒（適量）鹽（適量）小米椒（適量）葱花（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）孜然粉（適量）紅油辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉適量。2、清水洗去血水。3、冷水...
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![烤羊肩排怎麼做-烤羊肩排的做法]( "烤羊肩排怎麼做-烤羊肩排的做法")
- “孜然和羊肉是完美cp，只需加上鹽和蒜泥就很美味啦，蒜泥也可不加～”食材明細主料羊肩排（一塊）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）蒜泥（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊肩排的做法步驟1、在羊排上抹上鹽、孜然粉，撒上蒜泥，裝好保鮮袋放入冰箱醃製2、3個小時2、烤箱：220度左右，預熱6分鐘...
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![香烤羊排怎麼做-香烤羊排的做法]( "香烤羊排怎麼做-香烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（500G）輔料烤肉調料（35G）洋葱（一個）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤羊排的做法步驟1、準備食材：羊肋排、cook孜然烤肉料、洋葱2、cook烤肉料加清水稀釋3、將羊排洗乾淨，與料汁拌均勻4、放入切碎的洋葱一起醃製30分鐘5、烤箱預熱220°放入醃好的羊排，烤30分...
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![羊肉怎樣切片]( "羊肉怎樣切片")
- 羊肉自古以來都是受歡迎的肉類，涮羊肉烤全羊都是餐飲業的主流，羊肉在冬天食用可以保暖驅寒，夏季肉嫩口感很好。所以羊肉的做法是大家必須要了解的哦，那就讓小編給你講講羊肉怎樣切片吧！想要做好吃的羊肉就閲讀文章吧！一、羊肉怎樣切片將壓肉架提到載肉台上端轉出，並掛在載肉台上...
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![白切羊排怎麼做-白切羊排的做法]( "白切羊排怎麼做-白切羊排的做法")
- “天熱，白切羊排爽口不油膩。”食材明細主料小羊排（兩扇）輔料花椒（適量）香葉（幾片）姜（幾片）辣椒（適量）鹽（適量）香菜（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切羊排的做法步驟1、分切好的羊排洗淨血水。2、涼水入鍋...
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![香烤法式羊肩排怎麼做-香烤法式羊肩排的做法]( "香烤法式羊肩排怎麼做-香烤法式羊肩排的做法")
- “過年吃西餐，也很不錯！學做了一道香烤法式羊肩排，與大家分享。説是烤，其實還是煎——簡單調味，煎到7、8成熟的法式羊排，抹上一層甜甜辣辣的醬汁，再裹上一層金黃香酥的麪包屑，味道層次多樣，香酥可人，口感鮮嫩，十分獨特。”食材明細主料法式羊排（4片）輔料麪包糠（適量）法式芥末（適量）蜂蜜（適...
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- yleRibs的做法">yleRibs烤腰肉肩胛骨怎麼做"title="烤腰肉肩胛骨的做法烤CountrystyleRibs烤腰肉肩胛骨怎麼做">yleRibs的做法"/>“查看百度CountrystyleRibs為腰肉肩胛骨，我們喜歡用來燒烤，筆者特意查了網上的一些醃汁，綜合後得出了這個配方，估計無論從味道和成色，都不...
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![切好的香菇能烤嗎]( "切好的香菇能烤嗎")
- 可以。在烤制香菇時可以整顆進行改刀後直接烤制，也可以將其切成薄片後烤制，將香菇烤製表面發皺、顏色變深熟透並調味後即可食用。香菇除了可以烤制食用，還可以放入火鍋中燙煮食用，可以將其搭配青菜一起製作成菜餚、可以將其剁碎後和肉餡一起攪拌製作成餃子餡料等等。...
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![迷迭香烤羊肩如何做簡單又好吃]( "迷迭香烤羊肩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肩：整個輔料迷迭香：數把橄欖油：適量黑胡椒：適量海鹽：適量大蒜：一整頭具體步驟1.稍微用水清洗下羊肩肉，晾乾；2.將橄欖油和海鹽和黑胡椒都均勻地抹在羊肩上；3.在烤盤底部和羊肩的表面分別放上數根迷迭香和數粒兒大...
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![鹽焗豬肩胛骨怎麼做-鹽焗豬肩胛骨的做法]( "鹽焗豬肩胛骨怎麼做-鹽焗豬肩胛骨的做法")
- “想八一八肩胛骨的二三事，在美國超市叫CountrystyleRibs。雖稱為骨，其實肉還挺多的，骨頭比例也不算大，由於有一定比例是肥肉或筋膜，肉也不柴，用來燒烤或烘烤最理想不過了，至於什麼風格什麼味兒，就隨您的喜好和口味處理了。”食材明細醃肉調料肩胛骨（約450克）香葉（2片）八角（1/2朵）花椒（1...
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![烤肉裏的香菇怎麼切]( "烤肉裏的香菇怎麼切")
- 十字花刀。烤肉的時候，香菇是一道非常美味的食材，烤肉的時候香菇一定要切十字花刀，這樣不僅保證了香菇食材的好看，也保證了香菇烤制的時候燒烤料浸透到香菇裏面，能最大程度的入味。一定要注意香菇不要切成薄片，燒烤後會變得非常幹，影響口感。...
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味味甜
