![肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做-肉沫竹蓀燉冬瓜的做法]( "肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做-肉沫竹蓀燉冬瓜的做法")
- “竹蓀味甘微苦性涼，入肝經，可以補氣養氣，對女性較好，入肺經，還可以起到潤肺止咳的功效。此外，還有清熱解毒的功效，對於一些身體的燥熱，以及肺部肺熱都是很有效果的。”食材明細主料冬瓜（200g）竹蓀（幾個）肉糜（60g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（0.5g）姜（幾片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...
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![竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法]( "竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法")
- “營養美味湯品。”食材明細主料雞肉（200g）竹蓀（100g）輔料萵筍（50g）紅棗（3個）葱段（1把）調料生薑（1塊）鹽（適量）葱花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中，加入拍扁的姜塊燉煮一小時。2、竹蓀用鹽水泡着。3、湯里加入大棗和葱段繼續燉煮...
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![冬瓜肉沫飯怎麼做-冬瓜肉沫飯的做法]( "冬瓜肉沫飯怎麼做-冬瓜肉沫飯的做法")
- “寶寶輔食。”食材明細主料豬肉（適量）輔料冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）調料千禾無添加生抽醬油（適量）松茸調味料（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉沫飯的做法步驟1、豬肉切丁，放入澱粉，食用油，攪拌均勻。2、冬瓜切片，胡蘿蔔切丁，葱花，準備好水澱粉。3、倒入豬肉，炒至變色，加入胡蘿...
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![竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法]( "竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法")
- “冬季的湯水，最好滋潤清淡點，這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨（1000g）冬瓜（適量）輔料竹蓀（少許）蟲草花（少許）調料姜（一塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋，準備焯水。2、竹蓀和蟲草花泡發。3、摘掉雜質後再次洗淨。4、排骨燒開，打掉血沫，...
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![冬瓜竹蓀煨海米怎麼做-冬瓜竹蓀煨海米的做法]( "冬瓜竹蓀煨海米怎麼做-冬瓜竹蓀煨海米的做法")
- “天氣冷了，喝點暖暖的才舒心”食材明細主料冬瓜（500g）竹蓀（5根）海米（適量）輔料料酒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀煨海米的做法步驟1、取竹蓀加鹽浸泡半小時，這裏應該事先剪去頭和尾，忘了..2、去頭和尾，用流水沖洗。不去掉的話湯裏會有點酸味異味3、剪成段4...
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![肉末竹蓀燉豆角怎麼做-肉末竹蓀燉豆角的做法]( "肉末竹蓀燉豆角怎麼做-肉末竹蓀燉豆角的做法")
- “把老母親接我家來以後，做的菜都來不及拍照發菜譜啦。木辦法，每一餐都要給老太太單獨準備飯菜不説，還要往媽媽家跑，去看看老父親，給老父親和保姆準備吃的喝的用的。原來我能每天來得瑟，相對是悠閒的時候，且行且珍惜吧。”食材明細主料竹蓀（幾根）豇豆角（150g）肉糜（80g）輔料食用油（半匙）...
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![竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做-竹蓀乾貝冬瓜湯的做法]( "竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做-竹蓀乾貝冬瓜湯的做法")
- “乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高，富含粗蛋白質、脂肪及人體必需的多種維生素。做湯時加一點竹蓀，味...
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![冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做-冬瓜竹蓀排骨湯的做法]( "冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做-冬瓜竹蓀排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料竹蓀（適量）冬瓜（適量）枸杞子（適量）生薑（適量）清淡（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀排骨湯的做法步驟1、排骨用温水洗淨。2、冬瓜切塊。3、竹蓀泡發清洗乾淨。4、鍋中加入排骨竹蓀生薑片，加入足量冷水，按煲湯鍵。5、加入冬瓜。6、工作完成開鍋加鹽枸杞...
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![竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做-竹蓀冬瓜排骨湯的做法]( "竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做-竹蓀冬瓜排骨湯的做法")
- “燉的海蔘冬瓜排骨湯，剩了一個海蔘和幾塊排骨，把海蔘取出來，再放點冬瓜和竹蓀燉了。”食材明細主料排骨（幾塊）冬瓜（200g）輔料竹蓀（幾個）純淨水（200g）調料食鹽（1g）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀冬瓜排骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切厚片。2、取竹蓀。3、洗淨，剪成小段...
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![肉沫燜冬瓜怎麼做-肉沫燜冬瓜的做法]( "肉沫燜冬瓜怎麼做-肉沫燜冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）肉沫（適量）輔料地都冬菜（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉沫燜冬瓜的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮後洗淨切丁備用。3、地都冬菜備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒均勻。5、加入少許蠔油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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![冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法]( "冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法")
- “又是一道品相不錯的宴客菜，難度不大隻需花點時間”食材明細主料前腿肉（200克）冬菇（3朵）蒜蓉（適量）冬瓜（250克）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）青抽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜蒸肉沫的做法步驟1、冬菇提前半小時用温水泡發，然後切碎，胡蘿蔔切成小段備用2、前...
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![竹蓀燉土雞怎麼做-竹蓀燉土雞的做法]( "竹蓀燉土雞怎麼做-竹蓀燉土雞的做法")
- “短裙竹蓀燉雞湯營養價值非常高：1、竹蓀具有補氣養陰；潤肺止咳；清熱利濕的功效。（尤其是短裙竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效）2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；3、竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂...
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![冬瓜竹蓀燉牛棒骨怎麼做-冬瓜竹蓀燉牛棒骨的做法]( "冬瓜竹蓀燉牛棒骨怎麼做-冬瓜竹蓀燉牛棒骨的做法")
- “微辣，胡椒風味濃郁，冬瓜軟糯，骨湯鮮美。”食材明細主料冬瓜（適量）竹蓀（適量）牛棒骨（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀燉牛棒骨的做法步驟1、牛腿骨適量。2、涼水入鍋，煮沸。3、再煮4，5...
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![肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做]( "肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（適量）豬肉（適量）輔料蒜頭（適量）配料老乾媽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切薄片，豬肉剁碎後放一點鹽和蒜頭一切抓均勻2、燒開水放冬瓜下去焯水3、焯得差變色後就拿起來用涼水衝一下，可變得像水晶一樣透明的4、放油，鹽炒...
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![冬瓜竹蓀鮮貝湯如何做簡單又好吃]( "冬瓜竹蓀鮮貝湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：250竹蓀：50鮮貝：250輔料鹽、糖、白酒：各適量具體步驟1.鮮貝洗淨瀝乾水份，加入適量白酒、薑末、生油、鹽、糖醃一會，再下油鍋爆香待用。2.冬瓜切粒狀，用姜爆炒一下後和鮮貝一同放入燒開的水裏，切記不能過...
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![竹蓀燉排骨怎麼做-竹蓀燉排骨的做法]( "竹蓀燉排骨怎麼做-竹蓀燉排骨的做法")
- “最近工作太忙，加上特殊時期，我老公説我臉都蠟黃的沒有血色。我沒當回事，今天又暈了，吃了治療眩暈的藥才好一點。一個只需要坐在電腦跟前動腦子的工作，把自己累成這樣，看來我真是老了。據説補血最好的食物就是豬肉。給自己燉個排骨吃。”食材明細主料排骨（400g）竹蓀（80g）純淨水（200...
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![竹蓀燉鴨腳怎麼做-竹蓀燉鴨腳的做法]( "竹蓀燉鴨腳怎麼做-竹蓀燉鴨腳的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）輔料竹蓀（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉鴨腳的做法步驟1、開水燙一下。2、撈出沖洗乾淨放入鍋中加入適量清水。3、放入幾片薑片。4、煮開。5、慢慢燉。6、最後加入竹蓀，放入適量鹽調味。7、20分鐘後出鍋了。...
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![竹蓀燉鮑魚怎麼做-竹蓀燉鮑魚的做法]( "竹蓀燉鮑魚怎麼做-竹蓀燉鮑魚的做法")
- “竹蓀，也叫竹笙、竹菌、竹參，網紗菇，又稱“真菌之花”、“植物雞”等，名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘，甚稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐不餿的奇特功能，一向被帝王列...
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![竹蓀燉雞湯怎麼做-竹蓀燉雞湯的做法]( "竹蓀燉雞湯怎麼做-竹蓀燉雞湯的做法")
- “鮮美湯品”食材明細主料雞腿肉（適量）竹蓀（適量）輔料姜（好塊）枸杞子（少許）調料扣（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、雞腿肉剁塊，焯水後洗淨備用。3、竹蓀泡軟去雜質，切小段。4、將竹蓀，雞腿肉，一片姜，放入大碗裏，加適量的開水，放入電飯煲隔...
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![金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做]( "金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做")
- “竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。冬瓜具有清熱化痰，除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功...
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![竹蓀銀耳冬瓜羹的做法 竹蓀銀耳冬瓜羹（奶香） 竹蓀銀耳冬瓜羹怎麼做]( "竹蓀銀耳冬瓜羹的做法 竹蓀銀耳冬瓜羹（奶香） 竹蓀銀耳冬瓜羹怎麼做")
- 食材明細主料竹蓀（幾根）銀耳（一小朶）冬瓜（一片）蛋清（二個）輔料奶油（一匙）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀銀耳冬瓜羹的做法步驟1、竹蓀用淡鹽水泡軟擠幹水份待用。2、銀耳用水泡開待用3、冬瓜用挖丸器挖成丸。4、準備雞蛋清二個打散。5、準備奶油...
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![冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法]( "冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）粉條（適量）肉沫（適量）輔料地都冬菜（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用。3、紅薯粉條提前泡發備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒...
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![竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法]( "竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法")
- “到貴州採風，買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述，加上自己的一點創意，做了“竹蓀冬瓜湯”，家人都喜歡，自己也高興喔！當然，現在大超市都可買到竹蓀，很方便。”食材明細主料竹蓀（10個）五花肉（一兩多一點）幹黃花菜（一把）冬瓜（半斤）黑木耳（少許）輔料濃湯料（一湯匙）雞精（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）香...
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![竹蓀燉鵝怎麼做-竹蓀燉鵝的做法]( "竹蓀燉鵝怎麼做-竹蓀燉鵝的做法")
- “夏日吃點鵝不錯！”食材明細主料鵝（0.5個）竹蓀（100克）輔料花椒（1匙）枸杞（1勺）薏仁（1勺）蓮子（1勺）百合（1勺）老薑（0.5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）竹蓀燉鵝的做法步驟1、鵝肉過水瀝乾與姜蒜放入砂鍋2、加水，花椒開始燉3、竹蓀用白醋和開始泡發洗淨4、竹蓀準備好時鵝肉已經好...
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![冬蓀是竹蓀嗎]( "冬蓀是竹蓀嗎")
- 不是。兩者雖然名字很相同，但是兩者是完全不同的東西，二者的成熟時間不同，冬蓀多在冬天成熟，而竹蓀更偏向於夏秋季節。除了名字相似兩者沒有其他任何有關聯的地方，長相也是截然不同的，冬蓀長的像筍子，而竹蓀長的像蘑菇，兩個雖然都有一個蓀字，但是是不同的東西。...
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味味甜
