當前位置:味味甜 >

關於田園臘排燉的餐飲百科

田園臘排燉如何做簡單又好吃
  • 田園臘排燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:臘排骨:幹豌豆:輔料番茄:葱:兒菜:姜:幹辣椒:具體步驟1.將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗乾淨備用。這個步驟一定不能省略,否則燉出的排骨會非常鹹;幹豌豆泡3個小時以上。2.將排骨放在沸水中,加入料酒,...
  • 5815
家常田園臘排燉如何做簡單又好吃
  • 家常田園臘排燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘排骨:適量幹豌豆:適量粉條:適量輔料番茄:適量兒菜:適量姜:適量葱:適量幹辣椒:適量具體步驟1.將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗乾淨備用。這個步驟一定不能省略,否則燉出的排骨會非常鹹;幹豌豆泡3個小時以上...
  • 4523
田園披薩搭的做法 田園披薩搭配田園素羅宋湯 田園披薩搭怎麼做
  • 田園披薩搭的做法 田園披薩搭配田園素羅宋湯 田園披薩搭怎麼做

  • 食材明細主料八寸披薩餅皮(一個)番茄(兩個)洋葱(一個)燈籠椒(一個)青椒(一個)培根(200克)土豆(一個)小白菜(半個)輔料披薩醬(100克)黑胡椒粉(適量)披薩草(10克)鹽(適量)味精(適量)芝士粉(適量)番茄醬(適量)香草(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園披薩搭的做法步驟1、一顆洋葱,一個彩色燈籠椒,兩個青椒。洗...
  • 29594
田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法
  • 田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉碎(適量)玉米粒(適量)芹菜(適量)番茄(適量)南瓜短面(適量)西蘭花(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園麪湯的做法步驟1、準備好南瓜短面,豬肉碎,雞蛋,玉米切粒,番茄、胡蘿蔔切塊,西蘭花、香菜、芹菜切小。2、雞蛋煎至兩面微焦...
  • 11813
田園小炒的做法 #花樣美食#田園小炒 田園小炒怎麼做
  • 田園小炒的做法 #花樣美食#田園小炒 田園小炒怎麼做

  • “顏色像盛夏的花朵,五彩繽紛;口感像叮咚的山泉,清淡甘甜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(適量)木耳(適量)彩椒(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園小炒的做法步驟1、荷蘭豆擇洗乾淨,泡發的木耳撕成小朵,山藥去皮洗淨切片2、彩椒切塊3、鍋裏...
  • 14553
田園小烤的做法 綿密清香---田園小烤 田園小烤怎麼做
  • 田園小烤的做法 綿密清香---田園小烤 田園小烤怎麼做

  • “一份清淡的烤時蔬,沒有太多宂雜的味道,只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔,細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜(100克)玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)輔料芝麻菜(20克)橄欖油(30毫升)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田園小烤的做...
  • 23833
田園臘腸燜飯的做法 【田園臘腸燜飯】一個人的午飯更要美味 田園臘腸燜飯怎麼做
  • 田園臘腸燜飯的做法 【田園臘腸燜飯】一個人的午飯更要美味 田園臘腸燜飯怎麼做

  • “一直都喜歡吃各種的燜飯,今天的燜飯加入了臘肉,非常的香,來自王家五的臘肉,切開一片透明中含着油脂感,在燜飯過程中已經讓我迫不及待了,另外加了胡蘿蔔和玉米,綜合了臘肉的油膩感,一碗米飯吃下,於是又添了一碗,真正是欲罷不能。”食材明細主料大米(150g)王家五臘肉(50g)胡蘿蔔(半根)玉...
  • 20470
夏田園怎麼做-夏田園的做法
  • 夏田園怎麼做-夏田園的做法

  • “六月是夏初,醉心那抹綠與清甜,又或是它的可愛,夏的菜園這樣的香甜會延續許久,這段許久裏有香樟樹的知了叫,有白米飯上毛豆香~~~”食材明細主料雞翅根(250g)毛豆(500g)輔料料酒(1勺)紅辣椒(1到2只)冰糖(3顆)蠔油(1勺)鹽(適量)蒜(5顆)長葱(半根)老抽(適量)雞精(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
  • 8554
脊骨田園燉怎麼做-脊骨田園燉的做法
  • 脊骨田園燉怎麼做-脊骨田園燉的做法

  • “麻辣鹹鮮,板栗南瓜的粉面,糯玉米的粘糯,土豆入口即化,配合脊骨的香,田園一鍋燉,營養又美味。”食材明細主料熟脊骨(適量)小板慄南瓜(適量)糯玉米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)香辣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(一點點)香辣(口味)燉...
  • 6367
田園素炒怎麼做-田園素炒的做法
  • 田園素炒怎麼做-田園素炒的做法

  • “清清淡淡才是真!”食材明細主料黃瓜(一根)玉米粒(100克)山藥(300克)輔料大蒜(10克)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(一勺)醋(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園素炒的做法步驟1、黃瓜、山藥處理洗淨後切成丁,大蒜剝好後切碎。準備好玉米粒。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香...
  • 29839
田園風光怎麼做-田園風光的做法
  • 田園風光怎麼做-田園風光的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豬五花(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)玉米(適量)輔料排骨湯(適量)葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園風光的做法步驟1、山藥胡蘿蔔洗淨去皮,切粗條,玉米切成段,冷水下鍋焯水2、開鍋後,冷水清洗浮末3、放入盛有排骨和骨湯的煮鍋,放葱...
  • 19655
田園蒸怎麼做-田園蒸的做法
  • 田園蒸怎麼做-田園蒸的做法

  • “還可以玉米,土豆,胡蘿蔔之類的一起蒸,蒸的比水煮的味道更好。”食材明細主料紅薯(適量)芋頭(適量)鮮棗(適量)輔料清水(200克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園蒸的做法步驟1、紅薯和芋頭。2、洗淨的芋頭和紅薯放一個乾淨的碗裏。3、壓力鍋裏放清水。4、紅薯和芋頭放鍋裏。5、...
  • 31487
田園土豆餅的做法 【山西】田園土豆餅 田園土豆餅怎麼做
  • 田園土豆餅的做法 【山西】田園土豆餅 田園土豆餅怎麼做

  • “在山西,土豆被稱為“山藥蛋”,由此也產生了以趙樹理為代表的山藥蛋文學流派。山西山地多,出產優質的土豆,山西人和會做各種與土豆相關的美食。我將為大家更新一系列的以土豆為主角的山西美食,隨我來吧!”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)洋葱(適量)小葱((或四季豆)適量)輔...
  • 15988
田園大排湯怎麼做-田園大排湯的做法
  • 田園大排湯怎麼做-田園大排湯的做法

  • “加了蔬菜的排骨湯,有淡淡的蔬菜甜味,雖然飄着點點油花,但是一點不油膩。排骨軟爛,輕咬即可脱骨。蔬菜也因為吸足了肉汁,變的非常美味。都是些常見的食材,做法也非常的簡單。如果想排骨儘快軟爛,可以使用壓力鍋。”食材明細主料排骨(500g)輔料嫩玉米(一根)胡蘿蔔(一根)山藥(一段)配料生...
  • 16509
田園排骨湯的做法 葷素一碗端---田園排骨湯 田園排骨湯怎麼做
  • 田園排骨湯的做法 葷素一碗端---田園排骨湯 田園排骨湯怎麼做

  • “雖然已經立秋,但涼爽還要過上一段時間。經過一整夏的炎熱,在此初秋時節,多吃一些清淡點的肉類,既能打開胃口,也能更好的補充體能。再加上一些新鮮蔬果,不但營養就更豐富,還能讓湯汁更加清甜。”食材明細主料排骨(500克)輔料玉米(1個)蓮藕(半個)西紅柿(1個)香葱(幾根)生薑(幾片)配料食鹽(2茶...
  • 29662
田園小炒的做法 健康營養~田園小炒 田園小炒怎麼做
  • 田園小炒的做法 健康營養~田園小炒 田園小炒怎麼做

  • “為什麼中國產的要叫做荷蘭豆?很好吃的一道菜,沒有肉,味道也很好,各種維生素,營養爆棚。”食材明細主料荷蘭豆(300g)蓮藕(一小段)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園小炒的做法步驟1、荷蘭豆去絲胡蘿蔔切片。2、木耳泡發,蓮藕對半切片。3、...
  • 22946
田園小餅怎麼做-田園小餅的做法
  • 田園小餅怎麼做-田園小餅的做法

  • “這是給兒子做的早餐小餅,漂亮又好吃,配上一碗粥,兒子吃的很高興。”食材明細主料胡蘿蔔(1段)玉米(適量)豌豆(適量)火腿腸(1段)麪粉(3茶匙)牛奶(半盒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田園小餅的做法步驟1、豌豆,玉米洗淨。2、火腿腸切丁。3、胡蘿蔔去皮洗淨切丁。4、...
  • 9154
田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法
  • 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法

  • “田園排骨湯,是有點甜的,不知道是玉米的甜,還是胡蘿蔔的甜,還是……生活的甜😜”食材明細主料排骨(6塊)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)調料花椒(6-7粒)大料(1粒)葱(2塊)蒜(2瓣)桂皮(1小塊)香葉(1片)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田園排骨湯的做法步驟1、排骨切塊,有時候在菜市場就切好。2、放入...
  • 6430
田園蝦醬怎麼做-田園蝦醬的做法
  • 田園蝦醬怎麼做-田園蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一勺)輔料雞蛋(兩個)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園蝦醬的做法步驟1、雞蛋兩個。2、香葱兩根,蝦醬一勺。3、一勺蝦醬,兩個雞蛋,適量葱花,放在一個碗裏。4、打散。5、炒鍋內放油。6、油熱後倒入蝦醬液。7、翻炒片刻。8、凝固成形後即可盛出。9、...
  • 16466
田園米糕的做法 田園米糕的做法 田園米糕怎麼做
  • 田園米糕的做法 田園米糕的做法 田園米糕怎麼做

  • “這款米糕鬆軟香甜、熱吃外酥裏嫩,無論是老人還是孩子,都非常的喜歡,特別是製作過程中不添加任何添加劑,沒有任何化學成分,真正屬於老少皆宜的純綠色食品。好多學生掌握不了水的份量,今天重新調整了一下。還有的朋友覺得太粘,那是你家大米的問題,不要用,也不要添加糯米,希望所有喜...
  • 19533
田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做
  • 田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做

  • “應有位美食家好友的留言,讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝;讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表,今天終於得空買來了食材,煲好了這湯,雖説沒放肉煲,可是加了蔬菜煲湯,就取名為“田園”吧!謝謝“顏色不明”這位好友的提醒。剃出來的雞腿肉不...
  • 23792
田園小烤怎麼做-田園小烤的做法
  • 田園小烤怎麼做-田園小烤的做法

  • 食材明細主料玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)南瓜(100克)香菜(10克)輔料橄欖油(30毫升)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜,洗淨瀝乾備用。2、南瓜、紫薯、紅薯、芋頭帶皮切角,玉米切小段。3、取一大容器,將時蔬混...
  • 30191
田園涼瓜蒸臘鴨怎麼做-田園涼瓜蒸臘鴨的做法
  • 田園涼瓜蒸臘鴨怎麼做-田園涼瓜蒸臘鴨的做法

  • “每天中午只有一個半小時的休息時間,要自己做飯吃又想有休息時間,就要想想辦法,煲飯的時候把菜放到電飯鍋裏面一起蒸熟,適當多放點水就可以了~新買的電飯鍋太小了,大一點的碟子放不下,只好用鍋蒸,趁着蒸菜的時間小眯一會,起來吃了能趕得及去上班~”食材明細主料臘鴨腿(250g)輔料涼...
  • 18374
開心田園樂的做法 【廣東】開心田園樂 開心田園樂怎麼做
  • 開心田園樂的做法 【廣東】開心田園樂 開心田園樂怎麼做

  • “祝願吃貨們年年如意,歲歲平安,財源廣進,富貴吉祥,幸福安康!除了吃吃吃外,還要勤加鍛鍊養身體,多吃瓜果蔬菜調腸胃,健康的生活才更有滋味。”食材明細主料幹海蔘(適量)百合(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)姜(適量)蒜(適量)玉米油(適量)輔料菌菇靚湯口味濃湯寶(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時...
  • 7827
煲一碗甘甜鮮香的家常好湯 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法 【田園排骨湯】---
專題