紅燒排骨雞蛋怎麼做-紅燒排骨雞蛋的做法

“肉肉開始。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒排骨雞蛋的做法步驟

• 1、排骨過水後清洗乾淨。

• 2、炒鍋內加入少許的油、清水、白砂糖炒出糖色。

• 3、倒入排骨翻炒一會，炸香生薑、大蒜、花椒、八角。

• 4、加入適量清水煮開。

• 5、把煮開的湯汁倒入砂鍋內，調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。

• 6、雞蛋煮好後剝掉蛋殼。

• 7、排骨小火燉煮20分鐘後放入雞蛋，燉煮一個小時左右。

• 8、大火收汁即可。