四季豆紅燒排骨怎麼做-四季豆紅燒排骨的做法

“排骨鮮美，土豆軟糯，四季豆吸收了肉香，特別好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四季豆紅燒排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨切段。

• 2、土豆洗淨去皮切成小塊，姜切成片，四季豆折成段。選擇小土豆可以更軟糯，又不會糊湯。

• 3、油熱以後放入薑片爆出香味。

• 4、放入排骨爆炒。

• 5、放入一勺豆瓣醬翻炒均勻。

• 6、加入一勺生抽上色入味。

• 7、加入水淹沒排骨和土豆一起混燒半小時。

• 8、再放入四季豆和青椒段燒10分鐘。

• 9、加入鹽調味即可出鍋。