四季豆排骨包怎麼做-四季豆排骨包的做法

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食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四季豆排骨包的做法步驟

• 1、排骨泡去血水，瀝乾。

• 2、放入所有調料,抓勻。放入冰箱醃一夜。

• 3、麪粉中倒入温水，加入酵母，白糖，和成光滑麪糰。再蓋上蓋子發酵2小時。這是發好的樣子。

• 4、四季豆洗淨，卻成小粒，瀝乾。

• 5、四季豆放入大的容器中，放點花生油，拌勻。放入醃好的排骨拌勻。

• 6、麪糰分成十幾份，揉一揉。擀成麪皮。

• 7、包入排骨和四季豆。包成包子。

• 8、蒸鍋抹油，包子放入蒸鍋中。發酵三十分鐘。

• 9、再開火，大火燒開，改中火，蒸四十分鐘。關火燜十分鐘。

• 10、出鍋。