排骨雜蔬湯怎麼做-排骨雜蔬湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨雜蔬湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗）。

• 2、土豆、西葫蘆。

• 3、番茄。

• 4、薑片、番茄沙司。

• 5、將西葫蘆清洗一下。

• 6、放在案板上切成塊，待用。

• 7、將土豆洗淨去皮。

• 8、放在案板上切成塊，待用。

• 9、將番茄清洗一下。

• 10、放在案板上切成塊，待用。

• 11、將排骨下入清水鍋中，放上薑片焯開，撈出。

• 12、隨後，將焯過的排骨放入高壓鍋裏，倒入適量的水，加適量的料酒。

• 13、蓋上蓋燒煮10後分鍾後關火。

• 14、接着，燜至沒氣後開蓋、合入切好的土豆煮開、煮至土豆熟軟。

• 15、然後，合入西葫蘆和西紅柿攪動一下，加一些番茄沙司煮開，煮至西葫蘆斷生。

• 16、最後，加適量的鹽、白糖、雞精調味，即成。