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下飯小鹹菜怎麼做-下飯小鹹菜的做法

下飯小鹹菜怎麼做-下飯小鹹菜的做法

下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做

食材明細

主料
  • 尖椒 (適量)
  • 花生豆 (適量)
  • 香菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

下飯小鹹菜的做法步驟

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第2張

    1、尖椒去籽下鍋炸制虎皮狀撈出備用。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第3張

    2、準備好調料。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第4張

    3、起鍋燒油下入調料炒香。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第5張

    4、放半碗生抽,兩勺耗油,一勺白糖。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第6張

    5、放香菜。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第7張

    6、香菜炒軟。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第8張

    7、倒入花生豆,花生豆是提前煮熟的。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第9張

    8、放入炸好的辣椒翻炒均勻。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第10張

    9、加雞精翻炒均勻。

  • 下飯小鹹菜的做法 下飯小鹹菜怎麼做 第11張

    10、出鍋完成。

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