辣炒醃蘿蔔如何做簡單又好吃-下飯小鹹菜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辣炒醃蘿蔔是一道可以搭配湯飯或者是烤肉的完美配菜呢，主要用到的食材是蘿蔔，蘿蔔經過醃製之後裏面的水份變少，而且會變得十分入味，辣辣酸酸的口感全部融合在一起，每一口都是爽口以及酸爽，還在等什麼呢，快來嚐嚐這份美味蘿蔔吧！

主料

蘿蔔條 ：適量

輔料

葱 ：兩顆
姜 ：手指粗那麼一根
算 ：一頭

具體步驟

1.買的蘿蔔條，泡一會，半個小時的樣子

2.葱薑蒜備好，我額外放了好幾個辣椒

3.泡好的蘿蔔條切成塊

4.放油下鍋，四小勺

5.油熱後，下葱薑蒜和辣椒爆炒

6.炒出香味放蘿蔔塊

7.盛出，看着還不錯的樣子

烹飪技巧

蘿蔔條一定要泡一會，否則太鹹