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關於薑湯面的餐飲百科

美味的薑湯面做法如何做簡單又好吃
  • 美味的薑湯面做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘薑湯面是台州地區有名的特色麪食,薑湯面以薑湯為主,經過慢火熬製的高濃度薑湯,味道獨特,同時具有驅寒保暖的功效,很多女性坐月子期間會利用薑湯調養身體,因此,薑湯面也是坐月子期間很好的選擇。薑湯面中還可以搭...
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兒童湯底面如何做簡單又好吃
  • 兒童湯底面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小孩面:3塊至6塊輔料水:半煲青菜或葱:適量具體步驟1.1.準備3塊至6塊兒童面。2.2.放半煲水在鍋裏煲10分鐘左右。3.3.水煲好後把兒童面輕輕地放下去煲5至10分鐘。4.4.兒童面煲好後,用打勺子把他它撈起來放...
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培根湯麪如何做簡單又好吃
  • 培根湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根:適量手擀麪(掛麪也可以的~):適量油菜:幾根就可以輔料小蝦米:適量鹽:適量雞精:適量香葱:適量香油:適量具體步驟1.先將手擀麪煮熟油菜焯熟過冷水2.再做一鍋水水開放小蝦米煮一下放入煮好的面3.再放入培根(...
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美味的薑湯面如何做簡單又好吃
  • 美味的薑湯面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:6分鐘美味的薑湯面是浙江台州很有名的小吃,我們都知道姜具有預防感冒,清熱解毒的功效,是很好的食材,今天教大家制作美味的薑湯面。其實美味的薑湯面製作方法十分的簡單,就是姜生薑在,豬肉,麪條等調料調製到一起製作而...
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美味七彩湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味七彩湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:100青菜或涼瓜:250火腿腸:2根輔料油:適量鹽:適量辣椒醬:適量具體步驟1.麪粉加水攪成麪糰,水不要加的太多,再加鹽和其他調料:當面團攪拌得不粘手了,就可以把它捏成一個個大小差不多的小橢圓形;青瓜、火腿腸...
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濃湯寶之懶人湯麪如何做簡單又好吃
  • 濃湯寶之懶人湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪餅:3個西蘭花:適量貢丸等各種丸子:適量濃湯寶:1塊輔料具體步驟1.西蘭花洗淨,材料全部準備好2.鍋裏放三碗水,水煮開後放入一塊濃湯寶3.放入麪餅丸子西蘭花,蓋蓋子,小火煮10分鐘至麪餅散開變軟,西蘭花等熟透。4...
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特色薑湯面做法如何做簡單又好吃
  • 特色薑湯面做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家有沒有聽過或者品嚐過薑湯面呢?其實薑湯面是浙江台州很有代表性麪食小吃,在哪裏是隨處可見的,但是平時在其他地方几乎是沒有的。那麼我們怎麼可以不去到哪裏就可以吃到呢?當然是跟着我們一起學做啦...
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營養的薑湯面如何做簡單又好吃
  • 營養的薑湯面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘中國北方人民非常愛吃麪食,多吃粗糧對身體好,所以我們不難發現北方人的身體更加強壯哦。薑湯適合冬天喝,能夠有效禦寒防寒,將薑湯和麪搭配做出非常好吃好吃又營養的薑湯面,這道美食要着重把握姜的用量,用太多失...
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鮮美薑湯面如何做簡單又好吃
  • 鮮美薑湯面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薑湯面的最大特色是在面中混入了薑汁,所以選擇一塊新鮮的姜是十分重要的。喝一口與水調和過的薑湯,有點辣辣的姜味,不會太辣口還能暖暖胃,對身體很益處。冬天可以自己煮一碗薑湯面,並適當加一些配菜食用,非常營...
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好吃的薑湯面做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的薑湯面做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的麪湯,它的名字叫做薑湯面,薑湯面做法簡單,好吃美味,是一道不可多得的好湯呦,這道菜具有暖胃驅寒,而且在裏面含有大量的維生素和礦物質元素,在冬天能喝上一碗是很舒服的,是一道不可...
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韓式竹筍湯麪如何做簡單又好吃
  • 韓式竹筍湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250竹筍:適量輔料韓式辣醬:2大勺鹽:少許雞精:少許具體步驟1.將竹筍切片2.鍋內放少量油,將竹筍翻炒一下3.直接加適量水,和竹筍一起,至沸騰4.加入麪條,和辣醬,辣醬攪勻,鹽少許5.開鍋將面煮熟,出鍋前加少許雞精,...
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懶人湯麪如何做簡單又好吃
  • 懶人湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條(我用的是吃剩的壓面):適量白菜、茄子、豆腐(蔬菜都可以):少量魚豆腐(吃火鍋剩的):幾個牛肉(家裏剩的熟肉都行):少量雞蛋:一個輔料鹽、雞粉、白胡椒粉:適量郫縣豆瓣:一點芝麻醬:一點生抽、麪條鮮:適量蒜:兩瓣具體步...
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姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做
  • 姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做

  • “一碗熱氣騰騰的姜酒紗面,澆一點老酒,放上澆頭,香氣撲鼻,雖為一地之拙味,但卻勝之於人間美味……正如江南之人喜柔一般,紗面中帶着輕柔如戀人般的情懷。讓在這塵囂四溢的都市裏的你我,終尋得一抹難得的平靜與柔和。我的鋪子:『食難尋味』”食材明細主料手工紗面(半扎)熟蝦...
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春天可以吃薑湯麪嗎
  • 春天可以吃薑湯麪嗎

  • 可以。春季氣温忽冷忽熱,氣温多變,南方地區多雨,濕氣重,姜可以驅寒祛濕,所以春季可以多使用薑湯面。薑湯面是南方地區浙江台州地區的特色小吃,薑湯面中最重要的是薑湯,除此之外還有比較豐富的配料,比如鮮蝦、筍絲、豬肉絲、豆腐皮以及一些新鮮青菜。...
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熬薑湯注意事項-薑湯煮多久
  • 熬薑湯注意事項-薑湯煮多久

  • 姜呢是日常做飯的輔助提味的材料之一,姜有很高的藥用價值,比方説姜在民間是用來驅除寒氣的,防感冒感冒的重要的材料,主要的方式是熬製薑湯,在天氣寒冷的時候可以來一碗,在女生的特殊時期的時候也是必不可少的,那麼熬製多久才能達到最好的功效。一、薑湯煮多久一般來説熬薑湯的時...
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薑湯新煮法——可樂薑湯圖解
  • 薑湯新煮法——可樂薑湯圖解

  • 寒冷的冬天已來臨,這時喝上一碗薑湯是最合適不過了,既暖身又暖胃。説起薑湯,在日常生活中,平時薑湯基本上都是什麼紅棗薑湯,枸杞薑湯,桂圓枸杞薑湯等傳統薑湯。而可樂薑湯,倒是頭一回聽過,第一次聽他的人肯定覺得味道怪怪的,其實不然。主料可樂:300ml輔料生薑:30g詳細步驟:第一步準備...
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薑湯要老薑還是子姜
  • 薑湯要老薑還是子姜

  • 老薑。用來煲薑湯的姜要選擇老薑,因為老薑味道濃郁,能夠使湯底味道更有層次,子姜的味道更淡,水分多而辣味不足,更適合用來炒菜。在買姜的時候,可以通過表皮顏色來區別老薑和子姜,老薑的顏色黃中透白,子姜的顏色偏亮黃,有綠色的嫩芽。...
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紅糖雞蛋薑湯面怎麼做-紅糖雞蛋薑湯面的做法
  • 紅糖雞蛋薑湯面怎麼做-紅糖雞蛋薑湯面的做法

  • “這幾天胃不舒服一個月過去了,吃藥打針都不見好,有過來人説是胃寒讓早上喝點薑湯,突然想到加雞蛋可以調經暖宮,就準備做來吃又怕單吃太膩早餐吃不下,所以就加點麪條早餐也就解決了”食材明細主料面(適量)雞蛋(1個)輔料紅糖(2勺)姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖雞蛋薑湯...
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南京灌湯包裏面有姜嗎
  • 南京灌湯包裏面有姜嗎

  • 有。正宗的南京灌湯包裏是有姜的,姜是為了去除豬肉餡的土腥味,也可以起到調味的作用。南京灌湯包的食材主要有面粉、新鮮的豬肉、生薑、小葱、雞蛋、肉皮凍或者冬瓜。南京灌湯包歷史悠久,最早可追溯至北宋時期,味道鮮美,湯汁多,吃法獨特。...
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鮮蝦薑湯暖胃面怎麼做-鮮蝦薑湯暖胃面的做法
  • 鮮蝦薑湯暖胃面怎麼做-鮮蝦薑湯暖胃面的做法

  • 食材明細主料幼面(300g)輔料鮮蝦(5個)鵪鶉蛋(3個)薑片(8片)胡蘿蔔(一小撮)大白菜(適量)高湯(一碗)配料油(少許)鹽(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦薑湯暖胃面的做法步驟1、將配料切絲、鮮去殼洗淨2、放油,煸炒配料。3、然後加入高湯。然後高湯裏打入鵪鶉蛋,接着放麪條。燒...
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薑湯的做法 驅寒暖胃薑湯 薑湯怎麼做
  • 薑湯的做法 驅寒暖胃薑湯 薑湯怎麼做

  • 食材明細主料姜(100克)紅糖(30克)葱白(30克)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑湯的做法步驟1、葱白,薑片洗淨2、案板切成碎泥3、鍋中放水,葱姜泥,紅糖煮開後小火熬製15分鐘4、濾除葱姜渣5、趁熱快速喝下,馬上可以驅寒暖胃...
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姜蛋面怎麼做-姜蛋面的做法
  • 姜蛋面怎麼做-姜蛋面的做法

  • “姜是做菜常用的調味品,具有辛温解表,温中止嘔,温肺止咳解魚蟹之毒等療效,雞蛋富含蛋白質等多種營養。”食材明細主料姜(50g(本地沙姜))乾麪(1頁)鴨蛋(1枚)輔料菜籽油(70g)紅糖(30g)麥麥酒(50g)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蛋面的做法步驟1、將生薑去皮切末備用。2、鴨蛋打散...
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薑糖湯圓的做法 薑糖.湯圓 薑糖湯圓怎麼做
  • 薑糖湯圓的做法 薑糖.湯圓 薑糖湯圓怎麼做

  • “紅糖.姜粉煮湯圓,非常好吃.暖胃”食材明細主料湯圓(適量)輔料紅糖(2勺)姜粉(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑糖湯圓的做法步驟1、準備好湯圓,紅糖,姜粉2、鍋內加水,冷水放入湯圓3、湯圓飄起來就煮好了4、放入紅糖,姜粉5、湯圓煮好了6、非常好吃7、美味。小竅門湯...
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八珍湯裏面能不能放姜
  • 八珍湯裏面能不能放姜

  • 可以放。在八珍湯當中,可以加入適量的紅棗以及枸杞等食材。在挑選紅棗的時候,要先看紅棗的外觀顏色,選擇相對顏色呈現暗紅色的紅棗進行購買。同時,也可以捏一捏紅棗的硬度,要購買軟硬適中的紅棗會比較好。在八珍湯當中放姜,也可以使得八湯珍的味道更好。...
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薑湯面怎麼做好吃呢圖解
  • 薑湯面怎麼做好吃呢圖解

  • 麪食在中國地區非常流行,打滷麪、雜醬麪等等,各色各樣的麪點讓人眼花繚亂。在中多面食中,薑湯面是流行於台州地區的特色麪食,以薑湯為特色,味道獨特,有着驅寒保暖的功效,是許多女性用以調養身體的美食,也是很多老人、兒童的選擇。主料麪條:適量幹香菇:適量幹黃花:適量幹蝦:適量薑片:適...
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