南京灌湯包裏面有姜嗎
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有。正宗的南京灌湯包裏是有姜的,姜是為了去除豬肉餡的土腥味,也可以起到調味的作用。南京灌湯包的食材主要有面粉、新鮮的豬肉、生薑、小葱、雞蛋、肉皮凍或者冬瓜。南京灌湯包歷史悠久,最早可追溯至北宋時期,味道鮮美,湯汁多,吃法獨特。
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有。正宗的南京灌湯包裏是有姜的,姜是為了去除豬肉餡的土腥味,也可以起到調味的作用。南京灌湯包的食材主要有面粉、新鮮的豬肉、生薑、小葱、雞蛋、肉皮凍或者冬瓜。南京灌湯包歷史悠久,最早可追溯至北宋時期,味道鮮美,湯汁多,吃法獨特。