當前位置:味味甜 >

關於施而得的餐飲百科

施而得熟食加盟怎麼加盟
  • 施而得熟食加盟怎麼加盟

  • 餐飲提問:施而得熟食加盟怎麼加盟萍蹤浪跡71回答:現在很多滷肉涼菜店一兩個人就能輕鬆做起來的,正宗的滷肉涼菜店味道獨特,有的清淡爽口肉香味兒十足,久吃不膩的,做滷肉店還是掌握技術比較好沒那麼堅強1回答:不好意思,樓主説的這家真不太瞭解做熟食真是不太容易的,首選地理位置...
  • 13509
值得投資!-西施冒菜加盟流程有哪些?流程簡單
  • 值得投資!-西施冒菜加盟流程有哪些?流程簡單

  • 冒菜,現在已經火遍全球,起源於中國重慶、成都等地,現在外國遊客也特別喜歡吃中國的冒菜。冒菜的味道多種多樣,菜品更是豐富,去到哪個城市,都會看到冒菜的身影。西施冒菜,是中國冒菜品牌中最為火熱的銷量一個品牌。品牌自成立以來,一直受到廣大消費者的追捧,目前在北上廣深,有很多家...
  • 30837
西施米線費用
  • 西施米線費用

  • 米線是中國南方地區比較常見且深受大眾喜愛的美食,它不僅可以當做正餐吃,很多人吃火鍋時也喜歡放上一份米線。今天小編想要為大家介紹的米線品牌是西施米線,該品牌在業內有較好的口碑,很多加盟商都有興趣加盟該品牌並想進一步瞭解該品牌。接下來,小編加盟為大家分析加盟西施米...
  • 12521
值得一試!-西施烤肉加盟條件是什麼
  • 值得一試!-西施烤肉加盟條件是什麼

  • 民以食為天,衣食住行樣樣少不了。每個人都餓了都得吃東西,那麼如果你每天都吃一樣東西是你你也會厭倦,那麼新鮮的東西就正在崛起。烤肉是我們最近年來比較火熱的一樣菜式,深受年輕人的喜愛,其實不管男女老少均可食用。西施烤肉加盟更是你的明智所選,那麼加盟西施烤肉店加盟條件...
  • 11583
西施舌怎樣吐沙吐得更乾淨
  • 西施舌怎樣吐沙吐得更乾淨

  • 將西施舌放在盆中,添加適量的清水和食用鹽,浸泡幾天即可。浸泡後的西施舌在烹飪之前,可以用開水燙一下,這樣可以將西施舌清理得更加乾淨。西施説別名車蛤、沙蛤等,是常見的貝殼類食材,外殼比較厚實,呈三角扇形,顏色為淡黃褐色,將殼打開後會有白肉露出,所以稱為西施舌。...
  • 14340
西施豆腐羹怎麼做-西施豆腐羹的做法
  • 西施豆腐羹怎麼做-西施豆腐羹的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)雞胗(適量)豆腐(適量)鴨血(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西施豆腐羹的做法步驟1、豆腐鴨血火腿切方塊雞胗切花刀2、雞油或豬油爆香葱薑絲然後葱薑絲撈出來不要倒高湯沒有就倒水水開放3種塊3、煮8分鐘左右下鹽味精水澱粉勾芡然後...
  • 10362
西施豆腐腦怎麼做-西施豆腐腦的做法
  • 西施豆腐腦怎麼做-西施豆腐腦的做法

  • “自制的西施豆腐腦,賣相不咋滴,但是很下飯噢!老公平時的飯量就是一碗半到倆碗,但是做這個菜的話,一下能吃到三碗米飯,看着老公的吃相,成就感是大大的有啊!~6~,首先解釋一下原材料,豆腐腦是早上起來到賣早點攤那買的倆碗,因為菜市場基本找不到這樣還帶有調料新鮮而且嫩嫩的豆腐腦,如...
  • 27199
想創業做餐飲還來得及嗎?-三十而立的人
  • 想創業做餐飲還來得及嗎?-三十而立的人

  • 隨着社會的發展,創業也成為了更多人的選擇,尤其是出社會工作幾年之後,在行業積累了一定的經驗和資源,對於自己的人生也有了更大的規劃。特別是對於30歲左右的人來説,這不僅是年齡的分水嶺,也是我們事業的分水嶺,很多朋友到了這個年齡都有了一定的積蓄,他們要麼選擇繼續升職加薪,要...
  • 9151
恩施炕洋芋的做法 恩施炕洋芋改進版 恩施炕洋芋怎麼做
  • 恩施炕洋芋的做法 恩施炕洋芋改進版 恩施炕洋芋怎麼做

  • “恩施炕洋芋改進版”食材明細主料土豆(500克)輔料韭菜(125克)生菜(125克)臘肉(125克)配料食鹽(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恩施炕洋芋的做法步驟1、將土豆去皮洗淨後切塊,鍋裏放食鹽後煮七分熟2、油加熱後,放入臘肉爆炒3、放入煮好的土...
  • 6802
而且一看就讓人覺得很有食慾-味道很贊
  • 而且一看就讓人覺得很有食慾-味道很贊

  • 味道很贊,而且一看就讓人覺得很有食慾,但是份量不大,屬於比較精緻的類型。勝在菜品很新鮮,味道鹹淡適中,而且服務也很好~強推。吃烤肉必點牛舌,蘸上蘸料吃了停不下來。厚切五花肉,因為厚切所以熟得比較慢,但是美味是需要等待的!生菜稍微有一點點老。雞翅份量很足!強推冷麪!去吃一...
  • 15027
洛施山藥糕怎麼做-洛施山藥糕的做法
  • 洛施山藥糕怎麼做-洛施山藥糕的做法

  • “有一次喜宴的時候吃到一道山藥糕,非常好看又好吃,自己一直琢磨着做法,調試了幾次,終於比較滿意了。”食材明細主料山藥(200)糖(20克)糯米粉(20克)生粉(5克)豬油(20克)輔料紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洛施山藥糕的做法步驟1、紅棗入燉鍋加適量的糖燉熟2、放入料理機打成...
  • 7545
野生養殖吃得新鮮又健康-恩施水產豐富
  • 野生養殖吃得新鮮又健康-恩施水產豐富

  • 恩施土家族苗族自治州是目前中國國最年輕的自治州,恩施土家族苗族自治州也是我國湖北省唯一的少數民族,恩施屬於亞熱帶季風性山地濕潤氣候,冬寒夏熱雨水較多,山地崎嶇匯流成湖,水產資源豐富適合各種水產養殖,常見的比較出名的有恩施草魚、恩施黃鱔、恩施河蝦等水產,下面就讓熱情...
  • 27404
豆腐西施的做法 豆腐西施(柿) 豆腐西施怎麼做
  • 豆腐西施的做法 豆腐西施(柿) 豆腐西施怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)豆腐(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐西施的做法步驟1、圖片忘記拍了先把豆腐起兩釐米左右厚的片備用另起鍋把切好的豆腐煎至兩面金黃2、西紅柿用水煮開把皮剝掉,切小顆粒3、拿...
  • 4059
西施豆腐怎麼做-西施豆腐的做法
  • 西施豆腐怎麼做-西施豆腐的做法

  • 食材明細主料南豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)細筍(適量)彩椒(適量)蝦仁(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西施豆腐的做法步驟1、所有料都切成小丁,豆腐切成一釐米左右方丁。2、小鍋放小半鍋水(最好有高湯),水裏放少許鹽和幾滴油。3、放...
  • 19668
豆腐西施怎麼做-豆腐西施的做法
  • 豆腐西施怎麼做-豆腐西施的做法

  • “此菜軟糯鮮香,富含動物蛋白和植物蛋白,是老少皆宜的營養佳品。它表現了蘇菜的清淡鮮香。尤其我們這兒過生日時有吃豆腐的講究,寓意有福氣。所以就可以做上這樣一份好吃的豆腐啦。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬肉餡(適量)雞蛋(2個)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適...
  • 15574
三大優勢不得不看-西施米線加盟連鎖店優勢有哪些
  • 三大優勢不得不看-西施米線加盟連鎖店優勢有哪些

  • 在古代食譜食品中,米粉是“粲”,人們習慣稱米線“漿米粉”、“酸粉”、“乾粉”、“米粉”。它富含碳水化合物、維生素、礦物質和酶等。它能快速的煮熟,耐沸騰,光滑和嫩,烹飪後不渾濁。它易於消化,適合老人和小孩吃,特別適合休閒小吃。那麼西施米線加盟連鎖店究竟有哪些優勢?接...
  • 28654
西施豆腐湯的做法 改良版西施豆腐湯 西施豆腐湯怎麼做
  • 西施豆腐湯的做法 改良版西施豆腐湯 西施豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料海蔘(1個)鮑魚(1個)瑤柱(適量(我隨手抓了幾個))金鈎海米(1把)豆腐(100克)西蘭花(20克)番茄(15克)香菜(1克)清水(100克)水澱粉(2勺)輔料葱(小許)食鹽(小許)雞精(小許)白胡椒粉(小許)花生油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西施豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、冷水下鍋焯水。3、海蔘...
  • 10547
吃得太清淡反而容易得病
  • 吃得太清淡反而容易得病

  • 現在很多人都喜歡吃清淡一點,開始忌油膩忌辛辣等,認為這樣對身體有好處,這樣是有好處沒錯,但是也不能長期為之,如果偶爾吃的清淡的話那肯定沒有什麼問題。長期吃清淡的話會給身體帶來各種不好的症狀哦。具體是怎麼樣的,大家接着往下看!一、吃得太清淡可能惹來一身病中老年人吃得...
  • 29975
媽媽不得不瞭解的措施-孩子發熱吃什麼好
  • 媽媽不得不瞭解的措施-孩子發熱吃什麼好

  • 很多寶寶們在換季、天氣驟變的時候會很容易發熱,發熱了孩子經常會咳嗽,越咳嗓子就會發炎越嚴重,病也就更不愛好,由此形成惡性循環,而且發燒了還不愛吃飯,發燒了不僅要注意吃藥休息,更要注意日常飲食,那麼寶寶感冒了吃什麼好的快?一、發熱吃什麼好發燒吃什麼食物媽媽針對小孩發熱類...
  • 11293
西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里諸暨傳統名菜 西施豆腐怎麼做
  • 西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里諸暨傳統名菜 西施豆腐怎麼做

  • “西施豆腐是家鄉諸暨的一道傳統名菜,年三十的宴席上幾乎每家都會燒上這麼一道。諸暨是古代四大美女之一西施的故鄉,這道菜無論是起屋造宅、逢年過節,還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴,每每成為席上頭道菜餚,它也是老百姓經常做的家常菜。西施豆腐俗稱“葷豆腐”,相傳春秋戰國時期,越...
  • 30424
原味西施舌怎麼做-原味西施舌的做法
  • 原味西施舌怎麼做-原味西施舌的做法

  • “朋友送了一些西施舌,看起來有點像白蛤蜊,但是個頭很大,味道很鮮美,這個野生的數量很少,只在特定的海灘才有,真心感謝親愛的朋友,讓我們嚐到這麼美味的海鮮。”食材明細主料西施舌(1000克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)原味西施舌的做法步驟1、西施舌洗淨。2、放入蒸鍋隔水蒸...
  • 26899
恩施炕土豆怎麼做-恩施炕土豆的做法
  • 恩施炕土豆怎麼做-恩施炕土豆的做法

  • “炕土豆是湖北恩施特色美食,“炕”是湖北省西部地區的方言,是用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。經過炕熟後的土豆吃在嘴裏不油,卻有種外脆裏嫩的口感,再配以辣椒、孜然等調味,令人百吃不厭。(圖文原創,LOGO已經註冊商標,嚴禁其他媒體私自轉載)”食材明細主料土豆(1斤)輔料辣...
  • 22836
誰説烤肉和火鍋不能兼得,不僅兼得,而且都美味
  • 誰説烤肉和火鍋不能兼得,不僅兼得,而且都美味

  • 烤肉和火鍋不僅全都要,而且全都要好吃!環境還是很不錯的。菜品也多,水果也很新鮮。全是肉肉~凍貨不怎麼好吃。小吃味道也可以。涼菜雖好吃,但不要貪多哦~吃肉更重要海鮮品種不多,但勝在量夠。蟶子不是很新鮮。比較推薦吧,畢竟性價比還是很高的。店名:和緣合自助烤肉海鮮火鍋價格...
  • 19329
恩施美食有哪些
  • 恩施美食有哪些

  • 折耳根、社飯、柏楊豆乾、蓴菜、香芋燉土雞、張官合渣、繆糟湯圓、土家醬香餅、鳳頭姜、筍子炒臘肉、涼拌山胡椒、來鳳皮蛋、土家油茶湯、桃片糕、炕小土豆、綠豆皮、土家臘肉、榨廣椒、葛仙米。...
  • 16992
西施甜品怎麼做-西施甜品的做法
  • 西施甜品怎麼做-西施甜品的做法

  • “沒什麼故事,就是餓了吧”食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)吉士粉(5茶匙)麪包康(5湯匙)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西施甜品的做法步驟1、準備好西紅柿和雞蛋,西紅柿不要太大,洗乾淨備用2、準備好吉士粉,乾貨店裏一般就有賣3、麪包康和吉士粉一樣可以隨處購買4、把雞蛋打...
  • 5229
專題