做炸醬麪醬和肉的比例是多少
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1:0.5。肉糜的比例非常重要,若是肉糜加的多了麪醬食用起來會覺得油膩,若是肉泥放少了麪醬吃多了可能會有點甜膩的感覺,肉糜起到了調節中和的作用,使得炸醬麪食用起來更加的清爽酸甜開胃。處理好的麪醬加上醃蘿蔔、黃瓜條、肉鬆等食材製作成炸醬麪食用。
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炸醬麪
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1:0.5。肉糜的比例非常重要,若是肉糜加的多了麪醬食用起來會覺得油膩,若是肉泥放少了麪醬吃多了可能會有點甜膩的感覺,肉糜起到了調節中和的作用,使得炸醬麪食用起來更加的清爽酸甜開胃。處理好的麪醬加上醃蘿蔔、黃瓜條、肉鬆等食材製作成炸醬麪食用。