發糕麪粉和水的比例是多少
- 專業問答
- 關注:2.84W次
麪粉和水比例是2:1。在製作發糕時,是需要使用到酵母粉對面粉進行發酵的,發酵後可以使得麪粉和麪後更加鬆軟一些。發糕味道鬆軟香甜,其口味還是有很多的,比較常見的發糕口味有芒果味發糕、綠豆味發糕、紅豆味發糕以及紅棗味發糕等等。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/nv868.html
麪粉和水比例是2:1。在製作發糕時,是需要使用到酵母粉對面粉進行發酵的,發酵後可以使得麪粉和麪後更加鬆軟一些。發糕味道鬆軟香甜,其口味還是有很多的,比較常見的發糕口味有芒果味發糕、綠豆味發糕、紅豆味發糕以及紅棗味發糕等等。