美味的芹菜炒肚絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味可口的芹菜炒肚絲就是我們今天要學習的菜餚喲。芹菜炒肚絲是一道操作步驟十分簡單但是卻能夠在製作過程中享受到幸福和趣味。芹菜有着降血壓的功效，所以特別是有高血壓，老年人就應該多吃一點芹菜，這樣就可以有效的防止高血壓的突發。

主料

豬肚 ：200
芹菜 ：300

輔料

紅椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

姜拍扁，葱打結，芹菜切段，紅椒切碎

在豬肚中倒入適量的白醋和鹽揉搓一會，倒入適量清水洗淨

鍋中放入小半鍋清水，放入豬肚，葱姜，白酒，胡椒粉，蓋上鍋蓋，大火煮至九成熟，撈出清水洗淨，把豬肚切成絲

鍋中倒入油，放入芹菜翻炒均勻

倒入豬肚，紅椒和適量白酒，鹽，糖，醬油，翻炒上色

倒入適量的豬骨湯，翻炒至斷生即可