營養的薑湯面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
面 :適量
鹽 :適量
中國北方人民非常愛吃麪食,多吃粗糧對身體好,所以我們不難發現北方人的身體更加強壯哦。薑湯適合冬天喝,能夠有效禦寒防寒,將薑湯和麪搭配做出非常好吃好吃又營養的薑湯面,這道美食要着重把握姜的用量,用太多失去麪食的美味,用太少又稱不上薑湯面哦
主料
老薑 :適量面 :適量
輔料
水 :適量鹽 :適量
具體步驟
豬油入鍋,再將蝦乾、豬肉絲、筍絲(或茭白絲)、香菇等時令食材入鍋旺火煸炒,
再灑些黃酒,待佐料半熟、香味出來時,倒入煎好的薑湯,
燒開時放入米麪、雞蛋皮、青菜,快起鍋時放幾隻哈蠣,然後盛入大碗。入口微辛濃郁,乃台地一隅極致之味
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