日式金針菇肥牛如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：100
肥牛卷 ：250

輔料

特級一品鮮 ：4茶匙
白砂糖 ：1茶匙
葱 ：3茶匙
米酒 ：1湯匙
油 ：適量

具體步驟

1. 將新鮮的肥牛卷用米酒和特級一品鮮醃製8分鐘左右，洗淨金針菇根部的泥土，葱切絲。

2. 鍋中油熱後放金針菇，炒至半熟。加醃製好的肥牛卷，翻炒時不斷用筷子拌開。

3. 放入白砂糖和葱絲，繼續翻炒片刻就能出鍋了。