營養雞蛋薑湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養的雞蛋薑湯有着暖胃功效，可以有效的治療胃痛，胃寒。且雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。對於常在家裏和辦公室開空調的親們薑湯也可以有效的防止空調病引起的腹痛，上吐下瀉的情況。

主料

雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
芝麻油 ：2ml
姜 ：適量

具體步驟

1.材料準備

2.鍋內加650ml的水

3.放入切好的薑片，煮開後，轉小火煮5分鐘

4.雞蛋打入碗內，打均勻

5.煤氣開中火，水滾以後均勻的倒入蛋液，千萬不要攪拌蛋液，讓蛋液在鍋內自動成型，30秒以後才可以攪動蛋液，這樣也可以做出大團大團的蛋花

6.然後調小火，加入適量的鹽，和芝麻油，攪拌均勻即可

7.又簡單又美味，清爽的一道湯

烹飪技巧

無