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營養的白花菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

營養的白花菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

營養的白花菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

白花菜雞蛋湯是一道以白花菜和雞蛋為主料製成的湯品。白花菜,是一種很好吃野菜,口感非常鮮嫩,而且有清熱解毒,潤腸通便的功效。雞蛋富含鈣、蛋白質等營養元素,有健腦益智、保護肝臟的功效。這道湯清淡爽口,飽含營養,老少皆宜,愛喝湯的朋友們快試試吧。

主料

白花菜 :500
雞蛋 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

可能很多人不知道白花菜,所以特別拍了一張比較清晰的。上圖就是白花菜,只吃葉子

一斤白花菜摘好就只有這麼多

按人數而定放入適量水,燒開後放入少許油

然後倒入白花菜。剛才放入的油能讓白花菜保持綠色

接着,打入雞蛋一個。喜歡吃雞蛋的可以放入兩個

燒開後,小火煮五分鐘左右加入鹽調味即可

如果你遇到這個菜了,一定得試試。很清甜的一碗野菜湯

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