- “從小就是甜食粉,不過提拉米蘇卻是我甜品list裏唯一的最愛。外面拔草時也品味了不少大師級的作品,那一口接一口嚥下重重的奶油,實在對肚子腰圍上的脂肪是無情的勾引……於是為了滿足口欲,又兼顧隱約可見的馬甲線,動手嘗試了這款無糖低熱量的提拉米蘇杯。清爽無油膩,口感絕佳,減...
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- “這款甜品太經典,以至於成了我家出現率最高的一款甜品。不論是自己解饞,還是送禮,亦或是招待來訪的客人都可以。想吃提拉米蘇嗎?買齊材料跟我一起做吧!”食材明細主料蛋黃(3個)馬斯卡彭芝士(250g)淡奶油(120g)手指餅乾(1包)輔料清水(60g)糖(60g)吉利丁片(2片(10g))咖啡酒(適量)朗姆酒(適量)可可粉...
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- “結婚紀念日,想做一個最能表達愛的蛋糕,當然是提拉米蘇莫屬了,可是遺憾的是老公臨時出差了,沒有吃到,但是看到了照片,以此來紀念這個特殊的日子吧,感謝老公的一路陪伴,感謝對我的包容,希望我們一直這樣恩愛,白頭偕老,到老了的時候,我們也可以笑着相擁,吃着香甜的蛋糕,感受彼此的情誼!”...
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- “説起提拉米蘇大家一定都不陌生那個流傳了幾個世紀的故事讓這款甜點也充滿了浪漫色彩不過在我看來這士兵的小妻子殼真是個不靠譜的主兒老公去打仗了做這麼香甜美味的甜點老公就捨不得走了哈哈來看看最經典的提拉米蘇配方三個最重要的材料ladyfinger手指餅mascarpone奶酪...
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- “意大利的傳説中,Tiramisu最早起源於士兵上戰場前,心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗地送到士兵的手中,她掛着汗珠,閃着淚光遞上的食物雖然簡單,卻甘香馥郁,滿懷着深深的愛意。因提拉米蘇其中的...
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- “Tiramisu在意大利原文裏,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思;也有另一種解釋是“帶我走”這是我第一次做的蛋糕,説不上成功,但也並不是太失敗,執迷於它的含義,我想接下里還會有第二次,第三次。。。不愛吃甜食的某人試吃了...
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- “最近用抹茶用的有些多,主要有些甜品做到第二遍的時候,就想融入一些新想法,這些嘗試往往會碰撞出奇妙的火花。去年在意大利旅行期間,每餐必點提拉米蘇,怎麼都吃不膩。稱提拉米蘇是意大利甜點的明珠是絲毫不為過的。我也曾逛遍所到的意大利超市,可惜製作正宗提拉米蘇的Marsala...
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- “還記得我剛剛學會烘焙的時候,我最大的夢想就是自己能做一次提拉米蘇。因為,在我的心中,或者説是在每一個女人心中,提拉米蘇就是浪漫、温馨、品味的象徵,雖然,我已經到了不惑之年,但是,這種浪漫情節依然纏繞。關於提拉米蘇的故事我也不必再講,它早已是家喻户曉,深入人心。關於我的...
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- “第一次用蛋糕提拉米蘇,以前都是用手指餅乾做的。其實用蛋糕做更加方便也好吃呢。以前用手指餅乾圍邊都沒放吉利丁粉,這次考慮到沒圍邊就放了少許的吉利丁粉,這樣可以避免蛋糕因太軟而倒塌,因為放的量少,口感還是跟軟身版一樣的。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(1/2杯)糖(1/4杯2...
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- “酒杯情調的提拉米蘇——含笑的最愛!”食材明細主料馬斯卡彭(250g)輔料淡奶油(150ml)水(75lm)蛋黃(3個)吉利丁片(2片)手指餅(適量)配料細砂糖(75g)咖啡甜酒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酒杯情調提拉米蘇的做法步驟1、將吉利丁片掰成小塊用適量清水泡軟待用2、蛋黃三個,用打蛋...
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- 食材明細主料馬斯卡彭(250克)淡奶油(180克)牛奶(60克)蛋黃(3個)細砂糖(60克)輔料馬薩拉酒(15克)濃縮咖啡(30克)可可粉(30克)手指餅乾(1包)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯裝提拉米蘇的做法步驟1、3個蛋黃里加入牛奶和細砂糖。2、用打蛋器打至起泡。3、將大碗放在熱水裏,隔水加熱並不斷攪...
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- “提拉米蘇(Tiramisù)是有名的意大利式蛋糕,又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。提拉米蘇總是跟愛情聯繫在一起,Tiramisu在意大利原文裏,“Tira”是“提、拉”的意思,“M...
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- “提拉米蘇的故事想必大家都知道,迷人的愛情故事,醉人的提拉米蘇。”食材明細主料馬斯卡彭(250)淡奶油(150克)牛奶(30)砂糖(50)蛋黃(2個)咖啡酒(50)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醉人的提拉米蘇杯的做法步驟1、牛奶、蛋黃、砂糖一起倒在一個容器裏面,用手動打蛋器攪拌均勻。2、攪...
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- 食材明細主料可可海綿蛋糕(1個)馬斯卡彭乳酪(250g)輔料糖(90g)朗姆酒(適量)咖啡(200ml)水(30ml)可可粉(適量)蛋黃(5個)蛋白(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)提拉米蘇杯的做法步驟1、蛋糕用切模切成需要的大小2、蛋黃隔水加熱攪拌至顏色發白,濃稠的狀態,離火3、馬斯卡彭乳酪攪拌順滑後...
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- “剛接觸烘焙不久,只適合做些簡單的甜點。就像木糠杯一樣,這個提拉米蘇絕對適合新手,而且一聽這名字,請朋友吃,是倍有面的事,呵呵”食材明細主料咖啡力嬌酒(15g60g)馬斯卡彭芝士(250g)意大利手指餅乾(若干根)淡奶油(200g(我用藍風車))蛋黃(3個)輔料細砂糖(15g)可可粉(適量)糖粉(適量)其他(口味)其他...
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- “浪漫的情人節,為你的愛人做一款甜蜜的甜點提拉米蘇,表達愛意的甜點咖啡酒的微苦,奶油芝士的微甜沒有吉利丁片,柔軟得像你的愛每吃一口,都感覺離你的心更近了軟身版提拉米蘇,不含吉利丁的新配方軟綿綿,吃起來才更柔滑香濃何不給自己的美食清單加點新意這款是軟身版的提拉米蘇沒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油:240ml馬斯卡彭:400g輔料糖粉:適量牛奶:50g朗姆酒:30ml可可粉:適量咖啡酒:60ml細砂糖:80g手指餅乾:適量蛋黃:4個具體步驟1.蛋黃、細砂糖、牛奶、朗姆酒一起放入容器中。2.用打蛋器攪打均勻。3.然後...
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- “醖釀着好長時間。始終沒勇氣嘗試這款號稱最熱門的甜點——提拉米蘇。那種曾經高高在上無法複製的頂級口味讓我有種望而卻步!這款在中國還屬於只有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點,只有少數人能夠品嚐到。至少我至今還不知道它是如何的頂級口味!讓我今天就來試試吧!因為...
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- “之所以説它非常簡單,因為既沒有用到手指餅乾,也沒有用到蛋黃。雖然不是傳統版提拉米蘇的做法,但是勝在方便好做,同樣可以吃出提拉米蘇的口感來。加上我不太放心用生雞蛋,所以大家可以試試這個做法。分量:慕斯杯兩杯。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪(200g)淡奶油(50g)細砂糖(20g)白朗姆...
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- 食材明細主料雀巢淡奶油(150g)吉利丁片(兩片)餅乾(適量)白糖(80g)奶油奶酪(80g)衝好的咖啡(適量)可可粉(適量)糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提拉米蘇的做法步驟1、製作提拉米蘇所需要的材料2、找個乾淨容器(無水無油)放入奶油奶酪和白糖3、把奶油奶酪和白糖攪拌均勻4、吉利丁...
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- “提拉米蘇是一種不需要烘烤的甜點,提到它的名字,現在是無人不知無人不曉,而在十數年前,它在中國還屬於只有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點,只有少數人能夠品嚐到。提拉米蘇的製作其實很簡單,只要備齊了製作它所需的原料,就能輕易複製它的美味。萬幸,提拉米蘇最重要的一道原...
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- “它非常適合聚會或製做甜品台,並且它還可以隨身攜帶,慢慢品味。每人一杯,單人份的優雅精緻~~此方是170ml提拉米蘇杯子的三杯量。”食材明細手指餅乾材料低筋麪粉(35克)蛋白(1個)蛋黃(1個)細砂糖(5克(加入蛋黃中))提拉米蘇材料即溶黑咖啡粉(1/2小匙)熱開水(兩大匙)朗姆酒(1小匙+1小匙)馬斯...
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- “坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶(250克)吉利...
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- “提拉米蘇(Tiramisu)作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今,世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點,而不為意式餐館所專供。它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液,這...
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- “情人節馬上就要來了特此帥先上一款象徵着愛的甜品-“提拉米蘇”只給最愛的人。無論是單身的還是戀愛的,都祝大家生活的幸福。説起提拉米蘇這個甜品背後可是有一個很美的愛情故事的。網上流傳了不少版本,比較温馨的説法是一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裏已經什麼也沒...
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