提拉米蘇輕盈杯的做法 Low Fat Tiramisu提拉米蘇輕盈杯 提拉米蘇輕盈杯怎麼做

“從小就是甜食粉，不過提拉米蘇卻是我甜品list裏唯一的最愛。外面拔草時也品味了不少大師級的作品，那一口接一口嚥下重重的奶油，實在對肚子腰圍上的脂肪是無情的勾引……於是為了滿足口欲，又兼顧隱約可見的馬甲線，動手嘗試了這款無糖低熱量的提拉米蘇杯。清爽無油膩，口感絕佳，減肥的姐妹們可以一飽口福咯！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

提拉米蘇輕盈杯的做法步驟

• 1、準備材料：百利甜酒和黑咖啡比例為1:5，馬斯卡彭和希臘酸奶比例為1:2，奧利奧餅乾去除夾心後用擀麪杖壓碎（細碎程度視個人口感而定）

• 2、黑咖啡衝調略冷卻後加入百利甜酒，調勻

• 3、馬斯卡彭和希臘酸奶混合均勻，不用打發

• 4、杯子底部刷上少量酸奶馬斯卡彭，燕麥餅用泡咖啡甜酒浸泡後鋪於杯底（2～3片）

• 5、繼續一層浸泡過咖啡甜酒的燕麥餅乾，隨後依次鋪上酸奶馬斯卡彭～奧利奧餅乾屑～酸奶馬斯卡彭～餅乾屑～酸奶馬斯卡彭.....

• 6、圖中奧利奧餅乾層上鋪上最後一層酸奶馬斯卡彭，置於冰箱冷藏至少兩小時

• 7、冰箱冷藏取出後，用面篩撒上Godeva巧克力可可粉，完美！

小竅門

我用的是自己做的馬斯卡彭和希臘酸奶，方子可以參照菜譜；個人不喜歡生雞蛋黃的腥味，就沒有添加。