果蔬夾心餅怎麼做-果蔬夾心餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

果蔬夾心餅的做法步驟

• 1、紫薯洗乾淨去皮切塊隔水整熟

• 2、然後掏成泥

• 3、加入少許糖。糯米粉（根據自己的喜歡加）我加了30克

• 4、揉成麪糰後立馬分15克搓成長條。大小自己決定

• 5、留一點做裝飾小花。全部做好用保鮮膜蓋住了。

• 6、接下來做。酥皮。一個胡蘿蔔洗乾淨切碎加50克牛奶後放入攪拌機攪拌成泥狀。待用

• 7、黃油提起室温軟化後用打蛋器一檔攪拌至順了就好加入100克胡蘿蔔泥

• 8、依然一檔打攪勻

• 9、倒入糖粉和低筋粉

• 10、先用刮刀翻拌均勻再用手揉成麪糰。冰箱冷藏醒20分鐘

• 11、醒好的麪糰分20克一個。搓成橄欖球狀態

• 12、用擀麪杖擀成牛舌狀態長度要和紫薯條長2裏面。擀麪杖最好用不粘的

• 13、把紫薯條放在酥皮的一邊左右都可以。順手就好。利用刮板推動下講紫薯裹起來

• 14、兩邊接觸點輕輕捏合。兩個邊角也要捏合朝對向收

• 15、接觸點朝下放在鋪好油紙的烤盤上。這個時候烤箱可以預熱上下火180

• 16、把預留的紫薯和一部分酥皮包起來

• 17、用擀麪杖擀成圓薄片

• 18、用自己喜歡磨具扣出一朵小花

• 19、直接放在做好的酥條一邊上。搓點小劑子做花芯

• 20、用牙籤扎花芯

• 21、烤箱預熱好後上下火中層烤20分鐘。180温度不變

• 22、出爐放涼即可食用了！

• 23、外觀美無色素健康的小零食

• 24、成品觀賞

• 25、看看夾心

• 26、哈哈

• 27、成品觀賞

• 28、我女兒等不及了

• 29、吃吧吃吧

小竅門

紫薯泥也可以加牛奶活着淡奶油。出爐口感更好Q我昨天做加淡奶油沒加糖。口感比較Q。糯。這次改換糖。不加淡奶油！