榨菜豆丁怎麼做-榨菜豆丁的做法

“好久沒有登錄美食網了，算算快有整一年的時間了。就跟今天的節日似的，哈哈，我就選今天跟大家見面吧！新朋友，老朋友，美食家開展的那麼多活動都被我錯過了，除了遺憾還是遺憾啊！再有的就是慚愧了，看看大家的美食，份份讓我垂涎欲滴哈，匆匆忙，俺也整一把吧！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜豆丁的做法步驟

• 1、裏脊肉、豆乾、榨菜各切成0.8釐米的小方丁。

• 2、鍋中花生油燒熱，爆肉丁和豆乾至金黃。

• 3、後入榨菜丁、蒜末和豌豆，加入高湯改小火煸炒兩到三分鐘。

• 4、收汁後加入其餘調味料和葱花炒勻即可。

• 5、美味上桌，快搶吧。

小竅門

1、榨菜選涪陵出產的最為好
2、榨菜最好用水清洗浸泡一下
3、豆腐、榨菜同樣都是富含營養的佳品，榨菜含豐富的鐵
4、此小菜佐飯最佳，爽口微香