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關於把果醬捲進麪包裏——北海道藍莓吐司的餐飲百科

北海道藍莓吐司的做法 把果醬捲進麪包裏——北海道藍莓吐司 北海道藍莓吐司怎麼做
中種北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司(麪包機版) 中種北海道吐司怎麼做
北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司(北海道中種吐司) 北海道中種吐司怎麼做
  • 北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司(北海道中種吐司) 北海道中種吐司怎麼做

  • “這款中種吐司拉絲特別棒哦!我自己也特別喜歡,而且做法也很簡單,不會太難哦,有興趣的可以跟着我學一學哦~”食材明細中種麪糰高筋麪粉(260g)酵母(2g)牛奶(80g)淡奶油(70g)蛋白(18g)黃油(5g)細砂糖(8g)主麪糰酵母(2g)細砂糖(40g)鹽(3g)黃油(5g)奶粉(15g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道中種...
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北海道藍莓幹吐司的做法 北海道藍莓幹吐司【麪包機版】 北海道藍莓幹吐司怎麼做
北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法 北海道吐司怎麼做

  • “北海道吐司我是做了N遍了,只是我比較懶,每次做了都懶得拍照。這個吐司還是上週做的,當時就想着不能再懶啦,一定要把過程記錄下來。之前發過一個湯種的北海道,非常的柔軟好吃,這次的這個直接法的也毫不遜色哦。所有的吐司裏,我最愛的就是北海道啦,下次再做我一定記得把中種北海...
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北海道吐司的做法 麪包機版北海道吐司 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 麪包機版北海道吐司 北海道吐司怎麼做

  • “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包,而且組織細膩,有彈性,非常柔軟,口感非常棒,一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)輔料白砂糖(45克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做...
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湯種北海道吐司麪包怎麼做-湯種北海道吐司麪包的做法
  • 湯種北海道吐司麪包怎麼做-湯種北海道吐司麪包的做法

  • “特別喜歡湯種北海道吐司麪包,做起來簡單,成功率高,拉絲的麪包還特別勁道,即使放幾天也是軟軟的。做幾個送給親戚朋友大家也都讚不絕口噠…”食材明細主料高筋粉(18g)牛奶(30g)糖(43g)奶油(30g)鹽(3g)清水(74g)全蛋液(45g)黃油(25g)輔料安琪耐高糖酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯...
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藍莓果醬吐司怎麼做-藍莓果醬吐司的做法
  • 藍莓果醬吐司怎麼做-藍莓果醬吐司的做法

  • “麪包只需掌握這個方子,保證你一次就能成功,鹹味甜味,在家就能做十幾種,蓬鬆香軟,放五天也不會硬。學會這個靠譜的麪包方子,早餐再也不用愁,每天換着花樣吃。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(150克)藍莓果醬(250克)輔料雞蛋(20克)黃油(25克)白砂糖(10克)鹽(5克)乾酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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北海道吐司的做法 麪包機版的北海道吐司 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 麪包機版的北海道吐司 北海道吐司怎麼做

  • “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包,而且組織細膩,有彈性,非常柔軟,口感非常棒,一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)白砂糖(45克)鹽(3克)輔料黃油(25克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做...
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中種北海道吐司的做法 麪包機做麪包的方法(中種北海道吐司) 中種北海道吐司怎麼做
  • 中種北海道吐司的做法 麪包機做麪包的方法(中種北海道吐司) 中種北海道吐司怎麼做

  • “下午茶來一塊北海道土司吧~”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(1.8克)奶油(84克)蛋白(24克)鹽(3.6克)奶粉(18克)輔料細砂糖(45克)牛奶(96克)蛋白(21克)酵母(1.2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰原料材料A高筋麪粉300克,細砂糖9克,酵母1.8克,牛奶96克...
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北海道吐司的做法 【直接法北海道吐司】 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 【直接法北海道吐司】 北海道吐司怎麼做

  • “剛買了小吐司模,新鮮勁兒正足。只是平時做慣的是大吐司,換了小模具,忽然有點不知道該揉多少面了,麪糰有多餘的。於是家裏一下子誕生了好多的麪包,個個美貌,個個如花似玉。自己吃不完沒關係,送朋友吧。:)”食材明細主料高筋粉(270克)低筋粉(30克)奶粉(25克)牛奶(100克)淡奶油(80克)酵母(5克)...
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藍莓醬吐司片怎麼做-藍莓醬吐司片的做法
  • 藍莓醬吐司片怎麼做-藍莓醬吐司片的做法

  • “藍莓醬吐司片、方便快捷、適合上班族、快手。”食材明細主料土司片(2塊)輔料藍莓醬(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬吐司片的做法步驟1、準備兩片土司。2、每一片都舀入一勺藍莓醬,抹勻、重疊起來、3、然後用紙把它包裹起來、4、對半切開即可!5、方便快捷、非...
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北海道吐司的做法 北海道吐司(中種法) 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 北海道吐司(中種法) 北海道吐司怎麼做

  • “傳説中最好吃的吐司,必須做啊,大愛!!!”食材明細中種麪糰高筋粉(300g)細砂糖(9g)速溶酵母(2g)牛奶(96g)動物性鮮奶油(84g)中種蛋白(21g)黃油(6g)主麪糰蛋白(24g)細砂糖(45g)鹽(4g)速溶酵母(2g)黃油(6g(兩種麪糰混合後再放入))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做法步驟1、將所有中種...
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麪包機版的北海道吐司怎麼做-麪包機版的北海道吐司的做法
  • 麪包機版的北海道吐司怎麼做-麪包機版的北海道吐司的做法

  • “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包,而且組織細膩,有彈性,非常柔軟,口感非常棒,一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)輔料鹽(3克)白砂糖(45克)酵母(3克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版的北海...
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北海道蔓越莓吐司的做法 香濃北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎麼做
  • 北海道蔓越莓吐司的做法 香濃北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎麼做

  • “北海道有很多種做法,這次用了直接法。細膩,棉柔,奶香的口感,最經典的一款吐司。那麼大一個吐司,昨天下午做好後就剩了2片到今天早上,其他全部被我們3個人吃掉了。”食材明細主料淡奶油(75克)牛奶(110克)雞蛋(一個)奶粉(15克)低筋麪粉(30克)鹽(3克)糖(30克)高筋麪粉(270克)酵母(4克)輔料蔓越莓幹...
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北海道吐司的做法 拉絲吐司---北海道吐司 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 拉絲吐司---北海道吐司 北海道吐司怎麼做

  • “手工揉麪做麪包也有一段時間了,之前一直做的是甜麪包,有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到,今天就着手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司,原方來自台灣的娟妃。據説北海道吐司凡是做過的人無不道好的,據説這個吐司柔軟如嬰兒的臉蛋,據説這個吐司吃...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(湯種麪包機版) 北海道牛奶吐司怎麼做
北海道吐司的做法 北海道吐司(70%中種) 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 北海道吐司(70%中種) 北海道吐司怎麼做

  • “愛和自由老師的70%北海道,比之百分百中種更易操作,已經做了好幾次了,香甜綿軟,不愧是最好吃的吐司。”食材明細主料高筋粉(175克(中種))即發乾酵母(3克)牛奶(73克)蛋白(38克)鹽(2克)輔料高筋粉(75克(主麪糰))細砂糖(45克)鹽(1克)淡奶油(55克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)簡單(難度)北海道吐司...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麪包機版 北海道牛奶吐司怎麼做
  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麪包機版 北海道牛奶吐司怎麼做

  • “自從敗了麪包機,基本上沒用它烤過麪包,只是用來和麪,很好用,從此解放了雙手。前幾天同事打電話來,説買了麪包機,可是烤出的麪包組織粗糙、有孔洞,口感也不好,放置一天後就更難以下嚥了。做了幾個麪包都如此,同事很失望,説和電視裏宣傳的以及自己期盼的相差太遠了。還有個朋友也要...
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藍莓爆醬吐司的做法 一個不過癮——藍莓爆醬吐司 藍莓爆醬吐司怎麼做
  • 藍莓爆醬吐司的做法 一個不過癮——藍莓爆醬吐司 藍莓爆醬吐司怎麼做

  • “前兩天正巧在網上看到一家麪包店(具體叫什麼名字完全不記得了只是不小心點進去了)看到了主頁上有一款他們店的招牌吐司——藍莓爆醬吐司,從圖片上看真的是用料十足,非常誘人。我捉摸着要不自己也來試試正好冰箱裏有一罐藍莓醬,忙活了大半天后終於等到吐司進烤箱的時刻我是一...
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藍莓核桃吐司的做法 藍莓核桃吐司(麪包機版) 藍莓核桃吐司怎麼做
  • 藍莓核桃吐司的做法 藍莓核桃吐司(麪包機版) 藍莓核桃吐司怎麼做

  • “冬天即將到來,懶人也能在被窩裏做出熱騰騰的麪包,不需要自己搓麪糰,不用擔心有沒有烤糊,躲在被窩裏,被暖暖的熱氣包圍着。(每週都會定期更新食譜)”食材明細主料藍莓醬(50g)核桃(80g)高筋麪粉(200g)水(90g)奶粉(5g)酵母(3g)黃油(20g)輔料糖(30g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓核...
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麪包機北海道吐司怎麼做-麪包機北海道吐司的做法
  • 麪包機北海道吐司怎麼做-麪包機北海道吐司的做法

  • “話説某女昨天做了“焦糖奶油漿”,今天閒來無事折騰麪包機,需要淡奶油。可是昨天剛剛把開了盒的奶油全做成了“焦糖奶油漿”,於是...某女就把焦糖奶油漿拿來頂替了淡奶油。瞧這醜怪的模樣,真...無語。”食材明細主料雞蛋(40g)牛奶(60g)焦糖奶油漿(80g)高粉(250g)黃油(20g)輔料鹽(3g)酵母...
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北海道吐司的做法 北海道吐司~中種吐司甜麪包 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 北海道吐司~中種吐司甜麪包 北海道吐司怎麼做

  • “中種的吐司,雖然費點事,但是味道,柔軟度,組織都超級不錯!食材簡單,喜歡的可以試着做下,剛出爐寶貝放學回來,揪了一塊説“媽媽太好吃,太美味了”哈哈,沒想到寶貝這麼喜歡!”食材明細中種高筋粉(250克)牛奶(200克)酵母(4克)白糖(10克)主麪糰高筋粉(250克)全蛋腋(100克)牛奶(96克)白糖(56克)酵母(4克)調...
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藍莓果醬麪包怎麼做-藍莓果醬麪包的做法
  • 藍莓果醬麪包怎麼做-藍莓果醬麪包的做法

  • “麪包做為早餐可是不錯的選擇,可以配牛奶、配咖啡,亦或是一杯暖胃的紅茶,再來幾片煎火腿,一個煎雞蛋,一上午的能量足夠啦。這款小麪包鬆軟香甜味道好,咬一口還有小驚喜,快來看看吧。藍莓果醬加入到麪包裏,咬一口酸甜清爽,真好吃。做為佐餐外帶到單位或是學校也是很方便的,個頭不大...
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北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司 北海道吐司怎麼做
  • 北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司 北海道吐司怎麼做

  • 食材明細種麪糰高筋麪粉(500克)細砂糖(18克)酵母(3克)蛋白(40克)牛奶(165克)淡奶油(140克)黃油(10克)主麪糰蛋白(42克)細砂糖(75克)鹽(5克)酵母(2克)黃油(15克)奶粉(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰所有材料揉成團,無需揉至擴展階段,放入乾淨盆中,蓋上保鮮膜,...
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