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關於清燉兔肉怎麼做的餐飲百科

清燉兔肉怎麼做-清燉兔肉的做法
  • 清燉兔肉怎麼做-清燉兔肉的做法

  • 食材明細主料兔肉(1000克)輔料八角(1個)桂皮(1塊)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉兔肉的做法步驟1、兔肉切大塊,葱切段,薑切片,備好大料2、兔肉棹水去血末,撈出水倒掉3、水燒開,下入大料,鹽,料酒,葱姜,老抽,白糖,辣椒,兔肉,大火燒開後轉...
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燉兔肉湯怎麼做-燉兔肉湯的做法
  • 燉兔肉湯怎麼做-燉兔肉湯的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的説法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。”食材明細主料兔肉(500克)甘蔗(200...
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清燉驢肉怎麼做-清燉驢肉的做法
  • 清燉驢肉怎麼做-清燉驢肉的做法

  • “我家老佛爺不能吃鹹,所以這個驢肉就是稍微有鹹味道。我自己或者炒菜或者搭配蘸水吃。”食材明細主料驢肉(1200g)輔料純淨水(若干)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉驢肉的做法步驟1、驢肉冷水下鍋。2、煮開鍋。3、高壓鍋裏放純淨水。4、洗淨浮沫的驢肉放進來,...
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清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法
  • 清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法

  • “牛肉補氣血健脾胃,蛋白質豐富,冬日裏燉一鍋,吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡,那就清燉吧!”食材明細主料牛肉(1000g)輔料鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(2個)花椒(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊洗淨2、電壓力鍋中加水放入牛...
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兔肉怎麼燉好吃
  • 兔肉怎麼燉好吃

  • 大魚大肉對於每個人來説,都是最愛吃的食物吧。可是,每個人吃的方法不同,味道也隨之不同。兔肉,也是人們生活中愛吃的肉類之一。可是兔肉怎麼燉好吃呢?卻又是一個很棘手的問題。下面這篇文章將會告訴讀者們,怎麼燉兔肉才是最美味的。一、兔肉怎麼燉好吃將兔肉洗淨切成一寸二分見...
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清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法
  • 清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法

  • “酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小户長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨後涼水下鍋。2、大火燒開後燉5分鐘。3、5分鐘後打...
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蘿蔔苗燉兔肉怎麼做-蘿蔔苗燉兔肉的做法
  • 蘿蔔苗燉兔肉怎麼做-蘿蔔苗燉兔肉的做法

  • “蘿蔔苗燉兔肉,甘香清甜。”食材明細主料兔肉(500克)蘿蔔苗(150克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)姜(50克)白糖(30克)風藤(15克)貴州燈蘢椒(4只)八角(2只)桂皮(10克)老抽(1湯匙)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苗燉兔肉的做法步驟1、兔肉整淨斬塊。2、把兔肉炒幹水份。3、鍋燒熱加少許油...
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清燉兔子如何做簡單又好吃
  • 清燉兔子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料兔腿:3個白玉菇:100五花肉:200蟹味菇:100輔料鹽:少許味精:少許紹酒:適量姜:若干具體步驟1.兔腿洗淨,切塊;2.蟹味菇、白玉菇去根洗淨3.兔肉塊、五花肉放入砂鍋內,加入適用量清水,放至旺火上燒沸,撇去浮沫,轉用文火燉煮4....
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兔肉怎麼燉才好吃
  • 兔肉怎麼燉才好吃

  • 日常生活中,普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多,其它肉尤其是兔肉則很少吃。這主要是因為兔肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼,究竟兔肉怎麼燉呢?接下來,小編就來為大家簡單地介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!兔肉怎麼燉才好吃一、兔肉煲湯1、食材準備兔肉300克...
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兔肉燉什麼好吃
  • 兔肉燉什麼好吃

  • 除了那些常見的肉類外,兔肉也是一種鮮美營養的肉類,那麼大家一定很想知道兔肉燉什麼好吃。下面這篇文章就將為我們介紹很多種烹製兔肉的方法,方法多樣,口味自然也是不同的,相信只要掌握了下面這些方法,就一定可以滿足大多數人的要求。一、兔肉燉什麼好吃1、做法一首先將兔肉剁...
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燉兔肉怎麼做-燉兔肉的做法
  • 燉兔肉怎麼做-燉兔肉的做法

  • “好多年沒在家吃過兔子肉了,終於有機會吃一次。”食材明細主料兔肉(約1000克)豬肉(約100克)輔料葱段(適量)花椒(適量)薑片(適量)香葉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉兔肉的做法步驟1、收拾好的兔肉,浸泡兩個小時。2、切塊,再洗兩遍。3、涼水下鍋...
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清淡的燉兔肉如何做簡單又好吃
  • 清淡的燉兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料兔肉:1kg輔料姜:適量葱:適量辣椒:適量八角:1個桂皮:1塊香葉:適量白糖料酒:適量具體步驟兔肉切大塊,葱切段,薑切片,備好大料兔肉棹水去血末,撈出水倒掉水燒開,下入大料,鹽,料酒,葱姜,老抽,白糖,辣椒,兔肉,大火燒開後轉小火...
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燉兔肉如何做簡單又好吃
  • 燉兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料兔肉:500輔料醬油:150大葱:10姜:5大蒜(白皮):8八角:3植物油:10甜麪醬:20料酒:10具體步驟1.將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下葱段,薑片,蒜瓣,甜麪醬,把麪醬炸熟,烹料酒,醬油;3.把兔...
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羅漢果燉兔肉怎麼做-羅漢果燉兔肉的做法
  • 羅漢果燉兔肉怎麼做-羅漢果燉兔肉的做法

  • “羅漢果燉兔肉,是入秋的第一道補湯。羅漢果燉兔肉,既能治秋涼,又能防秋燥,還能入補,潤肺止咳,生津止渴,對健康大有裨益。進入秋天,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。秋燥傷人,容易出現口咽乾苦,皮膚乾裂。羅漢果很適合秋天食用。菜兔肉含有高蛋白,低脂肪,低膽固醇...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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燉兔肉的做法
  • 燉兔肉的做法

  • 兔肉,是我們常吃的肉類之一。它味道鮮美,讓人念念不忘!在還未城市化之前,田野裏到處可見野兔子,很多人會藉機捕食。兔肉的做法很多,不論是烤、蒸還是煮,都可以保持其營養不流失!那麼,今天本站小編就來為大家介紹其中的一種,燉兔肉的做法!一、兔子的介紹1、蒙古兔體形中等,長約45釐米,...
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清燉牛肉的做法 清燉牛肉【小碗牛肉版】 清燉牛肉怎麼做
  • 清燉牛肉的做法 清燉牛肉【小碗牛肉版】 清燉牛肉怎麼做

  • “不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店,這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正,之前做過很多次,都沒有成功,雖然好吃,但是味道一直不對,這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道,純屬意外收穫😄。”食材明細主料牛腩(300克)牛筋(300克)輔料葱(適量)姜(適量)濃湯寶(1個)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(...
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燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥

  • “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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土豆燉兔肉怎麼做-土豆燉兔肉的做法
  • 土豆燉兔肉怎麼做-土豆燉兔肉的做法

  • “媽媽是東北人,會做典型的東北菜,這次領取的兔肉,就用媽媽的方式,做了土豆燉兔肉。媽媽説:兔肉沒有特殊的味道,和什麼在一起燉,就是什麼味。大塊的兔肉,大塊的土豆,看着過癮,吃着也過癮呢。兔子肉比較嫩,也是肥瘦剛剛好的,成熟也比較快,土豆被燉得面面的,這道菜口感相當好哦。”食材明...
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兔子肉燉什麼好吃
  • 兔子肉燉什麼好吃

  • 相信很多喜歡野味的人,應該有吃過兔子。但是現在除了野味以外,很多平常的餐廳裏有有兔子肉,但是如果想要自己在家裏做的話怎麼辦呢?今天給大家科普的就是,在家做的兔子肉!那麼,兔子肉燉什麼好吃呢?讓我們一起來看。一、兔子肉燉什麼好吃1、做法一温水下兔肉塊煮至水開,把兔肉盛出...
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兔子肉的做法大全-兔子肉燉什麼好吃
  • 兔子肉的做法大全-兔子肉燉什麼好吃

  • 兔子肉是我們生活中常見的食物,想必大家並不陌生。兔子肉是很有營養的畜肉類,而且非常容易消化。兔子肉中的蛋白質非常高,而且還含有其他的營養物質,我們吃兔子肉好處多多。兔子肉的做法頗多,可以炒、可以燉、可以做湯、可以炸等等,每種做法都很美味。那麼,今天我們看看兔子肉燉...
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清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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如何燉兔子肉
  • 如何燉兔子肉

  • 兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,蛋白質含量比一般肉類高,脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,所以患有冠心病跟高血壓的患者可以放心食用。許多人都不知道兔肉該怎樣煮,所以今天教大家如何燉兔子肉,秋冬季節就可以好好進補一下了。如何燉兔子肉一、燉兔肉的做法食材...
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清燉兔子怎麼做-清燉兔子的做法
  • 清燉兔子怎麼做-清燉兔子的做法

  • “清燉兔子是江蘇徐州、邳州一帶的地方名菜。一席菜中,與清燉甲魚前後上桌,借喻“龜兔賽跑”之意,烘托宴會氣氛,是當地的傳統名席,深受羣眾喜愛。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉...
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兔肉燉土豆怎麼做-兔肉燉土豆的做法
  • 兔肉燉土豆怎麼做-兔肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)土豆(2個)輔料小葱(2根)薑片(6片)香葉(2片)桂皮(1小塊)乾紅辣椒(4個)大料(3個)大蒜(6瓣)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)兔肉燉土豆的做法步驟1、準備好燉肉用的輔料。2、將剁好的兔肉洗淨。3、...
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