紅燒花骨魚怎麼做-紅燒花骨魚的做法
- 熱菜
- 關注:1.2W次
“愛釣溪魚的先生今天很有成就感,收穫不錯,有野生小白魚、石斑魚、花骨魚(聽説花骨魚是不太容易上鈎的),可新鮮着呢,銀白色的魚鱗在陽光下閃閃發亮。挑了部分做個紅燒,這花骨魚還真是肉質細嫩,味道鮮美呢”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒花骨魚的做法步驟
1、新鮮的溪魚,有好幾種呢
2、把魚處理乾淨瀝乾水
3、不粘鍋放油,放入花骨魚小火煎
4、翻面再煎,放入姜蒜煸香,加鹽、料酒、生抽
5、添加適量水,蓋蓋燜煮
6、撒入葱花,稍燜出鍋
7、肉質細嫩,味道鮮美呢
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/zd2r27.html