南瓜餅需要些什麼配料

南瓜、糯米粉、雞蛋、糖、豆沙等等。將南瓜削皮掏淨瓜瓤，切塊後放入鍋裏蒸或者煮，加入適量的白糖增加甜度，煮熟用勺子碾碎，將南瓜裏的水控幹，再加入適量糯米粉，瓜和糯米粉揉均勻以後裝入南瓜餅模，中間加入豆沙。之後用鍋煎至兩面金黃即可。