炒麪需要什麼配料

肉絲、青菜、培根、西紅柿片、青椒絲、葱薑蒜、雞腿菇、洋葱絲、牛肉、生抽、裏脊肉、豆瓣醬、食鹽、食用油等。各種自己喜好的食材都可以加入到麪條的炒制中。炒麪的麪條一般選用抹油後的半熟面，這樣可以減少炒制的時間，使得麪條保持勁道爽滑的口感。