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關於麻辣黃瓜魚怎麼做的餐飲百科

麻辣黃瓜魚怎麼做-麻辣黃瓜魚的做法
  • 麻辣黃瓜魚怎麼做-麻辣黃瓜魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料葱(適量)黃瓜(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜魚的做法步驟1、我沒有放油直接下鍋煎。2、翻面。3、煎久一點。4、把水煎幹,加入油。5、幹辣椒和花椒。6、少許水,我就加了一點點哦!然後放入黃瓜片。7、燒...
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麻辣黃瓜涼粉怎麼做-麻辣黃瓜涼粉的做法
  • 麻辣黃瓜涼粉怎麼做-麻辣黃瓜涼粉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)涼粉(一塊)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蒜(適量)麻辣料(一袋)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜涼粉的做法步驟1、黃瓜一根2、涼粉一塊3、涼粉用刀切成長條,放入碗中4、黃瓜去皮切絲放在涼粉上面5、蒜拍成碎末放在黃瓜上面6、超市購買的麻辣料7、放...
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麻辣拍黃瓜怎麼做-麻辣拍黃瓜的做法
  • 麻辣拍黃瓜怎麼做-麻辣拍黃瓜的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料辣椒油(1勺)調料生抽(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜切掉兩頭切成兩半。2、把刀放平,把黃瓜拍扁。3、把拍扁的黃瓜切成段後,加入調料即可。...
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火麻仁香辣黃瓜雞珍怎麼做-火麻仁香辣黃瓜雞珍的做法
  • 火麻仁香辣黃瓜雞珍怎麼做-火麻仁香辣黃瓜雞珍的做法

  • “買的現成做好的香辣雞珍,味道不錯,但是偏鹹,於是對它進行改良,把黃瓜切丁和雞珍炒在一起,鹹淡合適、葷素搭配,成菜最後再撒上火麻仁,就是一道名符其實的美味佳餚了。”食材明細主料香辣雞珍(250克)火麻仁(15克)黃瓜(1根)輔料姜(適量)蒜末(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁香...
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麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做
  • 麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做

  • “最近的黃瓜已經很便宜了,一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜,放在冰箱裏,早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇,方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的,味道也還不錯,可就是太鹹,吃過之後總忍要不停地喝水還會感覺口渴,而且為了延長放置時間,它裏面肯...
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麻辣黃瓜絲怎麼做-麻辣黃瓜絲的做法
  • 麻辣黃瓜絲怎麼做-麻辣黃瓜絲的做法

  • “上一道涼菜,食材是最家常也最便宜的黃瓜!別看是最普通的食材,我用了很特別拌法,沒想到非常受歡迎,非常好吃!還是老辦法,熬涼拌油,前邊的文章寶媽講了一種萬能涼拌油的做法,今天咱們再來一個新做法,也是涼拌油,但它是麻辣味的,非常的好吃哦!每次我都做一大瓶,用個十天半個月都不是問...
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麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法
  • 麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法

  • 食材明細主料黃辣丁(500g)輔料藕片(200g)海帶(200g)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)豆芽(200g)大蒜(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、炒鍋熱油放佐料炒香,加水燒開,先煮配菜然後煮魚。倒入盆中上面撒上乾花椒幹辣椒備下一步!4...
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麻麻黃辣丁怎麼做-麻麻黃辣丁的做法
  • 麻麻黃辣丁怎麼做-麻麻黃辣丁的做法

  • “黃辣丁也叫黃骨魚。在我們四川。大家都喜歡吃這種。採用青花椒魚的做法來烹飪它特別的美味。又麻又辣,特別的爽口。”食材明細主料黃辣丁(二斤)豆腐(一塊)輔料大葱(一根)青花椒(一把)幹辣椒(10個)泡姜(一塊)大蒜(5瓣)8角(2個)調料豆瓣醬(一匙)生抽(二匙)老抽(半匙)白胡椒粉(少許)雞精(少許)料酒(少...
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麻辣蓑衣黃瓜怎麼做-麻辣蓑衣黃瓜的做法
  • 麻辣蓑衣黃瓜怎麼做-麻辣蓑衣黃瓜的做法

  • “麻辣蓑衣黃瓜是夏日餐桌的爽口小菜,口味酸甜微辣,清香可口,很受大家喜歡。在炎熱的夏天我們不妨多食用一些黃瓜。黃瓜富含維生素E和黃瓜酶,尤其是小黃瓜,除了潤膚,還能抗衰老。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。”食材明細主...
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麻辣拌黃瓜怎麼做-麻辣拌黃瓜的做法
  • 麻辣拌黃瓜怎麼做-麻辣拌黃瓜的做法

  • “清爽開胃”食材明細主料黃瓜(1根)輔料葱花(1勺)調料生抽(2勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去掉兩頭。2、刀背平放把黃瓜拍扁切段。3、調料放入碗裏,加入葱花調好。4、淋在黃瓜上即可。5、快手涼拌菜好啦!...
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麻辣涼拌黃瓜怎麼做-麻辣涼拌黃瓜的做法
  • 麻辣涼拌黃瓜怎麼做-麻辣涼拌黃瓜的做法

  • “黃瓜的營養很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。麻辣涼拌黃瓜~麻辣爽口開胃小菜,既好吃又營養豐富。”食材明細主料黃瓜(8顆)輔料蒜(8顆)幹...
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麻辣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 麻辣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根輔料麻椒:適量蒜:2瓣辣椒:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.黃瓜切成長條2.加鹽3.加味精4.攪拌均勻醃製30分鐘5.將醃好的黃瓜控水裝盤6.加蒜末7.加辣椒碎8.鍋中加油,燒熱,加入麻椒9.將炒黑的麻椒剷出,繼...
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麻辣醃黃瓜怎麼做-麻辣醃黃瓜的做法
  • 麻辣醃黃瓜怎麼做-麻辣醃黃瓜的做法

  • ““又是醃鹹菜”,面對牢騷,我還是依然固我。怎麼説呢,醃鹹菜看似是小菜,可一日三餐如果沒有了它,咱們還是很想念的;每天清晨就着小鹹菜喝點熱乎乎的白粥,吃點麪條,就是就着吃麪包或是煎蛋也是很搭的。話又説回來了,醃菜畢竟鹽分高,不是健康的食品少吃為好。可見到黃瓜、萵苣,蘿蔔之...
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蒜香麻辣拍黃瓜怎麼做-蒜香麻辣拍黃瓜的做法
  • 蒜香麻辣拍黃瓜怎麼做-蒜香麻辣拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)芹菜(1棵)輔料蒜(1個)乾紅辣椒(3個)葱(1根)配料花椒(8顆)油(1大勺)香油(1勺)醋(1勺)芝麻(適量)白糖(半勺)鹽(少量)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜、芹菜、葱、蒜洗淨。2、黃瓜用刀拍斷,瓣小塊裝盤備用。3、芹菜切段,葱切花,蒜剁泥,辣...
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特製麻辣黃骨魚怎麼做-特製麻辣黃骨魚的做法
  • 特製麻辣黃骨魚怎麼做-特製麻辣黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(適量)輔料酸菜(適量)豆腐(適量)土豆粉(適量)調料青花椒(適量)幹辣椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)葱段(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)特製麻辣黃骨魚的做法步驟1、菜油炒香酸菜,泡椒,泡姜,紅辣椒3-4個,八角。2、炒久一點...
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麻辣香瓜鱔魚怎麼做-麻辣香瓜鱔魚的做法
  • 麻辣香瓜鱔魚怎麼做-麻辣香瓜鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(適量)黃瓜(適量)輔料青椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)紅99水煮魚調料(適量)料酒(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣香瓜鱔魚的做法步驟1、黃瓜。青椒洗淨,切小段備用。2、鱔魚處理乾淨,切片,入開水焯斷生。3、泡椒、泡姜切沫備用。4、辣椒切段備用、蒜去皮拍鬆。5...
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響油麻辣豆皮黃瓜卷怎麼做-響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法
  • 響油麻辣豆皮黃瓜卷怎麼做-響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法

  • “高大上的一道涼菜,下酒菜,別再拍黃瓜了,改變傳統做法,美味不一樣!”食材明細主料黃瓜(2根)豆皮(一張)輔料大蒜(5粒)花椒(6粒)小米椒(2根)香油(2匙)米醋(2勺)涼拌醬油(1勺)麻辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法步驟1、準備2根比較直的黃瓜,一塊豆皮,如圖2、黃瓜用削皮刀...
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金黃麻辣薰魚怎麼做-金黃麻辣薰魚的做法
  • 金黃麻辣薰魚怎麼做-金黃麻辣薰魚的做法

  • “薰魚不是薰出來的,不知道為啥叫薰魚,管它呢只要好吃就行。這道菜是跟一個上海朋友學的,其過程是上海菜的做法。我改成了麻辣湯汁,又加入了韓國辣醬,味道就大變樣了。適合陝西人的口味。”食材明細主料草魚(1000k)輔料鹽(少許)蠔油(一湯匙)生抽(少許)花椒八角(20k)幹辣椒麪(40k)葱段(20k)姜...
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麻辣拌黃瓜的做法 原始的農家口味—麻辣拌黃瓜 麻辣拌黃瓜怎麼做
  • 麻辣拌黃瓜的做法 原始的農家口味—麻辣拌黃瓜 麻辣拌黃瓜怎麼做

  • “日常生活中,為了顧及孩子的口味與健康,飲食上一般以清淡為主,但偶爾也會做點辣辣的小菜,滿足一下自己的讒蟲。記得小的時候,家裏有菜園,黃瓜當季的時候,總是等不到它長大,嫩嫩的就去摘來,洗洗乾淨,生的吃掉。甜甜的,脆脆的,好吃極了。爸爸卻總是喜歡涼拌着吃,説那是最爽口的菜菜。”...
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麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一隻)白菜(小半顆)土豆(兩個)輔料葱(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)紅辣椒(兩根)姜(一塊)雞蛋(一個)配料燉魚料(一包)料酒(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片,白菜切段(我就切了一刀)備用2、魚洗淨切成三塊(把兩邊的肉切...
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麻辣腸炒黃瓜怎麼做-麻辣腸炒黃瓜的做法
  • 麻辣腸炒黃瓜怎麼做-麻辣腸炒黃瓜的做法

  • “假期從老家帶回來的黃瓜,剩下的最後兩根,終於吃完了。很喜歡吃這種黃瓜,婆婆自己種的,味道很好,可惜放不住,我這吃光了就沒了,婆婆哪邊還每天摘一兜子,吃不完都老了。”食材明細主料黃瓜(2根)麻辣腸(半根)輔料食用油(小許)調料食鹽(2g)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒黃瓜的...
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涼拌麻辣黃瓜的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣黃瓜 涼拌麻辣黃瓜怎麼做
  • 涼拌麻辣黃瓜的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣黃瓜 涼拌麻辣黃瓜怎麼做

  • “最近吃辣的不少,就連涼拌黃瓜裏也加入一些麻辣油,來開胃。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(4瓣)九層塔(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣黃瓜的做法步驟1、材料備好。2、蒜用刀背拍碎。3、再切碎。4、黃瓜拍...
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麻辣醬黃瓜怎麼做-麻辣醬黃瓜的做法
  • 麻辣醬黃瓜怎麼做-麻辣醬黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(4根)輔料蒜(一頭)小米椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)食鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣醬黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜4根,蒜,小米椒適量。2、黃瓜切成5釐米左右的段,小米椒切碎,蒜切片。3、黃瓜段加入適量鹽,白糖,醃製4個小時以上。4、...
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麻辣黃瓜怎麼做-麻辣黃瓜的做法
  • 麻辣黃瓜怎麼做-麻辣黃瓜的做法

  • “麻辣爽脆”食材明細主料黃瓜(四根)老乾媽辣豆豉(兩茶匙)輔料生抽(一茶匙)鹽(少許)蒜泥(半茶匙)葱花(少許)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜洗淨切成條加入少許鹽醃製五分鐘去除醃製出的多餘水份備用3、醃製好的黃瓜加...
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麻辣黃瓜的做法 【東北】麻辣黃瓜 麻辣黃瓜怎麼做
  • 麻辣黃瓜的做法 【東北】麻辣黃瓜 麻辣黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料麻椒粒(3g)豆豉辣醬(2勺)鹽(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(適量)白糖(1勺)韓國辣醬(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條,放入1勺鹽拌勻,醃製10分鐘2、將芝麻和麻椒粒混合3、鍋中燒熱油4、將燒開的油澆到芝麻麻椒粒上5、在麻椒油...
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