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關於香辣小魚仔的餐飲百科

自制穌炸小魚如何做簡單又好吃
  • 自制穌炸小魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料小鯪魚:500輔料麪粉:250雞蛋:兩個食用油:多些料酒:少許鹽雞精:適量具體步驟1.先把小魚去頭洗淨加入少許料酒雞精鹽慮幹水份備用2.取一個容器將麪粉倒入打入雞蛋加入適量的水把麪粉調成濃稠狀,記住不要調太稀盡...
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香辣小魚如何做簡單又好吃-食心食意
  • 香辣小魚如何做簡單又好吃-食心食意

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小魚:一斤蒜瓣:數瓣綠朝天椒:一個紅朝天椒:一個麪粉或者澱粉:少許輔料料酒:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.小魚兒去除魚頭,內臟,黑衣,洗淨後控下水分再加少許料酒,鹽醃製10分鐘左右,拌入少許乾麪(不要加多了,這裏只是...
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葱姜小魚仔如何做簡單又好吃
  • 葱姜小魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香葱:20根幹辣椒:4個小魚仔:2兩老薑:半塊輔料菜油:適量味精:少許鹽巴:少許醬油:適量具體步驟1.小魚仔洗淨控幹備用,幹辣椒段洗淨切成1釐米段狀備用,香葱洗淨切成3釐米長的葱節備用;2.菜油燒熱,微微冒煙關小火,然後放入...
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美味香辣小魚仔如何做簡單又好吃
  • 美味香辣小魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我經常喜歡去外面買辣魚吃,而且一吃就是好多包,因為實在是美味的不能停下來,不過原來香辣小魚仔也是可以自制的哦,這樣就能控制自己喜歡多辣或者多甜了,用來做日常的小零食實在是非常的合適,吃不完也是可以凍着...
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麻辣尖椒小魚如何做簡單又好吃
  • 麻辣尖椒小魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖辣椒:適量幹小魚:適量毛豆:適量輔料蒜:適量姜:適量具體步驟1.首先,準備食材,辣椒切絲,小魚洗乾淨2.鍋內放油,將小魚煎至金黃色,盛出備用3.鍋內放油,放入毛豆辣椒翻炒4.最後將煎好的小魚放入鍋內翻炒,出鍋前,放入...
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小魚如何做簡單又好吃
  • 小魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小魚:一斤輔料料酒:適量老抽:適量薑片:適量具體步驟1.一斤小魚洗淨,加料酒老抽薑片浸泡入味。2.倒入網籮裏瀝乾水份。3.熱鍋冷油煎魚,開小火慢煎。...
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開胃小魚如何做簡單又好吃-家庭版
  • 開胃小魚如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白芝麻:2大匙小魚乾:300公克辣椒末:1大匙砂糖:100公克糖漿:100公克麥芽糖:1大匙水:40公克白醋:1大匙輔料具體步驟1.白芝麻以幹鍋、小火炒香;小魚乾洗淨瀝乾備用。2.將調味料1全部加入小鍋中,以中火煮稠至110℃,再加...
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香辣小魚仔的做法 好吃的停不了嘴的小零食(二)——香辣小魚仔 香辣小魚仔怎麼做
如何做簡單又好吃-香辣小魚仔
  • 如何做簡單又好吃-香辣小魚仔

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘香辣小魚仔,在商場我們經常看到一些香辣小魚仔,但是衞生方便乾不乾淨我們都不知道也不瞭解,但是自己做肯定比商場上那些乾淨,辣的方面也能控制辣度也比外面那些1塊2塊的乾淨。做法簡單,而且便宜,吃多少弄多少,也...
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好吃的香辣小魚仔如何做簡單又好吃
  • 好吃的香辣小魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為吃貨的我們,怎麼能不知道魚呢,不過一般的魚都會有很多刺,相比之下我就更喜歡小魚仔了,也就是今天要和大家説的香辣小魚仔了,在外面可以直接買到,但我覺得還是自己做來吃比較放心。不管是下飯,還是作為小零食...
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香蜜小魚如何做簡單又好吃
  • 香蜜小魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料丁香魚:1/2斤白芝麻:少許蜜汁烤肉醬:適量地瓜粉:適量輔料具體步驟1.丁香魚洗淨瀝乾,裹適量的地瓜粉備用。2.熱鍋,放入約1/2鍋油量的油加熱至180°C,放入作法1的丁香魚炸至酥脆,撈起瀝油備用。3.另熱一鍋,加入1杯水...
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小魚仔怎麼做-小魚仔的做法
  • 小魚仔怎麼做-小魚仔的做法

  • 食材明細主料魚仔(1000g)輔料油(200ml)辣椒(500g)豆豉(200g)鹽(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎,魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...
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香辣墨魚仔的做法 辣裏尋鮮的【香辣墨魚仔】 香辣墨魚仔怎麼做
  • 香辣墨魚仔的做法 辣裏尋鮮的【香辣墨魚仔】 香辣墨魚仔怎麼做

  • “墨魚是一種美味海鮮,而且營養豐富,每百克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,熱量64千卡,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料墨魚仔(適量)輔料小米椒(適量)黃泡椒(適量)黑木耳(適量)韭菜花(適量)姜...
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香辣烏魚仔怎麼做-香辣烏魚仔的做法
  • 香辣烏魚仔怎麼做-香辣烏魚仔的做法

  • “此道菜香辣可口,吃了感覺辣,可越辣越想吃,而且多吃點海貨,對我們身體也特別有好處”食材明細主料烏魚仔(500克)輔料辣椒(適量)葱花(適量)薑絲(適量)蒜粒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烏魚仔的做法步驟1、這是葱花薑絲蒜粒還有辣醬先準備好。...
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香辣銀魚仔怎麼做-香辣銀魚仔的做法
  • 香辣銀魚仔怎麼做-香辣銀魚仔的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)小辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣銀魚仔的做法步驟1、銀魚乾燙下開水後撈起瀝乾水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、鍋內熱油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入銀魚乾,炒幾下然後兑水...
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鍋仔香辣魚怎麼做-鍋仔香辣魚的做法
  • 鍋仔香辣魚怎麼做-鍋仔香辣魚的做法

  • “很好吃喜歡吃魚吃辣的朋友是誰做吧”食材明細主料草魚(適量)輔料雞精(適量)老抽(適量)澱粉(適量)薑片(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)剁椒(適量)青椒(適量)蒜片(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱段(適量)花椒(適量)大料(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鍋仔香辣魚的做法步驟1、草魚一...
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香辣小桂魚仔怎麼做-香辣小桂魚仔的做法
  • 香辣小桂魚仔怎麼做-香辣小桂魚仔的做法

  • “特別喜歡吃小魚仔,麻辣的,或者青紅椒炒的都很喜歡,而且吃魚不用吐骨頭非常補鈣哦😊。”食材明細主料小桂魚仔(150g)青辣椒(3個)紅辣椒(2個)大蒜(5顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣小桂魚仔的做法步驟1、香噴噴的。2、食材準備好。3、大蒜...
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青椒蒜香小魚仔怎麼做-青椒蒜香小魚仔的做法
  • 青椒蒜香小魚仔怎麼做-青椒蒜香小魚仔的做法

  • 食材明細主料幹小魚仔(適量)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。3、加入青椒炒至青椒變色快熟時放入少量生抽蠔油胡椒粉調味翻炒片刻即可出鍋...
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香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法
  • 香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(500克)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(兩小片)香葉(兩片)白芷(兩小片)玉米澱粉(10湯勺)麪粉(3湯勺)胡椒粉(半勺)料酒(適量)炒熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)糖(半勺)雞粉(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥辣小小魚的做法步驟1、小魚處理乾淨,水沒過小魚放入一勺...
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香煎小魚仔怎麼做-香煎小魚仔的做法
  • 香煎小魚仔怎麼做-香煎小魚仔的做法

  • 食材明細主料小魚仔(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔,收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱,放入小魚仔,小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛盤出鍋。5、開動吧😊。...
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香辣小魚怎麼做-香辣小魚的做法
  • 香辣小魚怎麼做-香辣小魚的做法

  • “小魚小蝦營養補鈣又下飯”食材明細主料小魚(100g)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小魚的做法步驟1、市場上買的小魚,挑選一下去雜質2、備好配料,洗淨3、切好備用4、油鍋燒熱,油煎小魚,煎至兩面金黃5、先放姜,辣椒和蒜爆炒,再...
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香辣小魚乾的做法 小竅門讓小魚乾去腥—香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做
  • 香辣小魚乾的做法 小竅門讓小魚乾去腥—香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做

  • “小魚乾本身腥味太重。如果不做處理,做出菜後,腥味依然會很大。今天在泡魚乾時,在清水裏加了醋,這法子是一位大廚朋友那裏學來的。這個方法真的很靈,用醋泡過的魚乾一點異味都沒有,吃起來也沒腥味。有一幅廣告,詞句很有意思,説的是“温一壺月光下酒”。好美的意境啊,温一壺月光下...
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香炸小魚仔怎麼做-香炸小魚仔的做法
  • 香炸小魚仔怎麼做-香炸小魚仔的做法

  • “小魚仔營養豐富,處理乾淨之後炸制,當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔(600克)生薑(數片)蒜頭(3瓣)葱白(數段)玉米澱粉(適量)辣椒粉(少許)小米椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)椒鹽粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小魚仔的做法步驟1、小魚仔去鱗開膛破肚,掏乾淨內臟,洗淨...
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香辣墨魚仔怎麼做-香辣墨魚仔的做法
  • 香辣墨魚仔怎麼做-香辣墨魚仔的做法

  • “平時很少買墨魚仔的,因為這裏很貴不説,也很難買到好的墨魚仔,要到很遠的海鮮批發市場去買,買的少了那就更貴了。這是過年朋友從青島發回來的,雖然是冰凍的,但看着很新鮮的,而且這墨魚仔還很大的,整整一大箱海鮮,有好多種,要好好過足海鮮隱了。墨魚仔和其它小海鮮不同的地方在於它...
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香辣的辣椒炒小魚仔如何做簡單又好吃
  • 香辣的辣椒炒小魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒炒小魚仔是一道普通的家常菜,是用新鮮的辣椒以及小魚仔炒成,做法並不是很難。辣椒是開胃下飯的,小魚仔鹹香可口,有營養。家裏面日常炒上這麼一道菜,燜上一鍋大米,不用花費多長時間,既下飯又美味,每次吃這個我...
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