![牛肉絲怎麼做-牛肉絲的做法]( "牛肉絲怎麼做-牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料糖（適量）辣椒（適量）辣椒油（適量）薑絲（適量）花椒（適量）五香粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲的做法步驟1、準備好食材，2、肉醃置放入鍋蒸，前面醃肉的時候忘拍照片了上鍋蒸30分鐘3、出鍋待冷，切成細條，一定要順着紋路切，這樣炒起來才滑4、炒牛肉絲，油...
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![牛肉絲炒土豆絲怎麼做-牛肉絲炒土豆絲的做法]( "牛肉絲炒土豆絲怎麼做-牛肉絲炒土豆絲的做法")
- 食材明細主料瘦牛肉（少量）土豆（1個）辣椒（1個）紅辣椒（半個）葱（少量）蒜（少量）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒土豆絲的做法步驟1、牛肉切細絲；2、土豆切絲；3、葱切好；4、蒜切末；5、辣椒切絲；6、熱鍋倒油，待油熱後炒葱；7、葱炒軟放牛肉絲炒；8、煸炒至牛肉絲全部變色；9、放土...
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![絲瓜牛肉丸怎麼做-絲瓜牛肉丸的做法]( "絲瓜牛肉丸怎麼做-絲瓜牛肉丸的做法")
- “做好的牛肉丸冰箱冷藏，想起來就燉個湯菜。”食材明細主料牛肉丸（100克）絲瓜（2根）輔料食用油（半湯匙）清水（適量）調料食鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜牛肉丸的做法步驟1、取牛肉丸。2、絲瓜。3、去皮洗淨，切片。4、熱鍋冷油。5、油熱放絲瓜翻炒。6、放食鹽。7、炒至絲...
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![三色牛肉絲怎麼做-三色牛肉絲的做法]( "三色牛肉絲怎麼做-三色牛肉絲的做法")
- “三色牛肉絲選用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下飯的家常菜。”食材明細主料嫩牛肉（150克）青椒（1個）甜椒（半個）西芹（50克）大蒜（1瓣）生薑（1塊）輔料生抽（適量）豆瓣醬（1勺）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色牛肉絲的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青椒、甜...
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![金絲牛肉怎麼做-金絲牛肉的做法]( "金絲牛肉怎麼做-金絲牛肉的做法")
- “金絲牛肉，口味微辣，但並不柴，老少皆宜，屬於休閒食品。推薦推薦！”食材明細主料牛肉（500g）輔料花椒（適量）八角（適量）生薑（適量）香葉（少許）料酒（適量）鹽（適量）辣椒麪（按自己口味來）孜然（同上）熟芝麻（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金絲牛肉的做法步驟1、清水將牛肉洗乾淨，備用。2、放入花椒...
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![牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法]( "牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）螺絲粉（適量）輔料豌豆粒（適量）玉米粒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉螺絲粉的做法步驟1、螺絲粉加鹽加橄欖油煮出備用2、西紅柿切小塊和番茄醬一起入鍋熬醬3、豌豆粒焯水備用，西蘭花焯水後切碎4、西紅柿熬好醬，加入蔬菜和意麪，調味，出鍋。然後炒牛...
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![牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法]( "牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）牛肉（250克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、牛肉（已清洗切成絲）。2、在牛肉絲里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適...
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![青椒牛肉絲怎麼做-青椒牛肉絲的做法]( "青椒牛肉絲怎麼做-青椒牛肉絲的做法")
- “家常牛肉小炒。”食材明細主料青椒（200g）輔料過油牛肉絲（150g）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉絲的做法步驟1、提前滑過油的牛肉絲（牛肉切成細絲，放鹽、生抽、生粉、熟油，醃5分鐘，放5成熱的油鍋中滑熟）。2、青椒去掉籽，切成絲。3、炒鍋放油...
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![牛蒡牛肉絲怎麼做-牛蒡牛肉絲的做法]( "牛蒡牛肉絲怎麼做-牛蒡牛肉絲的做法")
- “牛蒡是日本菜中最常見的食材之一，可以切絲切片切塊，炒着吃拌着吃煮着吃。來日本之前，我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡，來了以後，據説牛蒡對女性的身體各種好啊，於是就試着吃了一點兒，不過還是對這種味道耿耿於懷。於是，同事教了一種吃不出樹根味兒的炒法——牛蒡牛肉絲。”...
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![煸牛肉絲怎麼做-煸牛肉絲的做法]( "煸牛肉絲怎麼做-煸牛肉絲的做法")
- “這道菜，用了部分新鮮的尖椒來代替部分傳統的乾紅椒，牛肉絲只需輕煸即可，與傳統的乾煸牛肉相比，多了些嫩滑，少了些辣味，很適合不能吃辣，牙口有些偏差但又想解饞的人羣。”食材明細主料牛裏脊肉（300克）輔料紅尖椒（一個）綠尖椒（一個）澱粉（約40克）配料花生油（適量）花椒油（10克）糖（3克）乾紅椒（約10...
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![芹菜絲炒牛肉絲怎麼做-芹菜絲炒牛肉絲的做法]( "芹菜絲炒牛肉絲怎麼做-芹菜絲炒牛肉絲的做法")
- “把牛肉和芹菜都的逆紋理切絲”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料紅辣椒（5個）蒜（4個）姜（2克）醬油（4克）鹽（4克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芹菜絲炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，放醬肉和鹽醃製半個小時2、芹菜切絲3、辣椒4、切片5、切絲6、把牛肉炒九成熟拿出來7、把配菜放鍋...
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![絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法]( "絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（165克）熟牛肉片（90克）粉絲（50克）輔料韓式辣椒醬（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜牛肉粉絲湯的做法步驟1、材料：絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲...
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![牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法]( "牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法")
- 食材明細主料牛排（160g）粉絲（120g）輔料生菜（1棵）洋葱（1棵）配料辣醬（一勺）生抽（適量）葱（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲的做法步驟1、今天沒有買新鮮牛肉，就用家庭牛排代替了。2、鍋中倒油先把洋葱炒一下。3、加入牛排翻炒。4、牛排炒好後加入辣醬和生抽翻炒。5、...
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![茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做]( "茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做")
- “湖南人每到中秋節，桌上必備的就是茭瓜牛肉絲了。牛肉絲鮮嫩，茭瓜微脆，香辣爽口。”食材明細主料牛裏脊肉（200克）茭白（150克）輔料紅辣椒（適量）大蒜（適量）高湯（適量）濕澱粉（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜牛肉絲的做...
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![乾煸牛肉絲的做法 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做]( "乾煸牛肉絲的做法 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做")
- “乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜為這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料芹菜（半把）薑絲（2快）料酒（適量）糖（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛...
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![薄荷牛肉絲怎麼做-薄荷牛肉絲的做法]( "薄荷牛肉絲怎麼做-薄荷牛肉絲的做法")
- “這個季節是時令蔬菜上市的時候，走近菜市場。各種蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、薺菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼簾，買了一斤牛肉再買點薄荷回家做個薄荷牛肉絲吧，這道菜做法不復雜，好吃又下飯。每次只要做這個菜，我們家米都要多煮兩碗。”食材明細主料牛肉（350克）薄荷（1大把...
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![黃瓜牛肉絲的做法 龍鬚牛肉，牛肉絲，黃瓜牛肉絲，冷菜 黃瓜牛肉絲怎麼做]( "黃瓜牛肉絲的做法 龍鬚牛肉，牛肉絲，黃瓜牛肉絲，冷菜 黃瓜牛肉絲怎麼做")
- “上班沒時間啊2分鐘就能做好的菜，嘿嘿”食材明細主料龍鬚牛肉（一包258g）輔料黃瓜（一根200g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜牛肉絲的做法步驟1、直接打開裝盤，黃瓜切段裝飾2、2分鐘就做好了，可以上桌開吃了龍鬚牛肉：營養豐富黃瓜：清熱降火3、包裝的龍鬚牛肉，很多地方都可以...
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![麻辣牛肉絲怎麼做-麻辣牛肉絲的做法]( "麻辣牛肉絲怎麼做-麻辣牛肉絲的做法")
- “牛肉是最常見的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱！牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後，病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜！寒冬食牛...
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![芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做]( "芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做")
- “芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們俗稱香菜為芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味，也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表，我這次用的是牛肉絲，也非常的不錯，一如既往的受到歡迎。”食材明細主料牛肉（350g）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）輔料芫荽（80g）鹽（...
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![薑絲牛肉怎麼做-薑絲牛肉的做法]( "薑絲牛肉怎麼做-薑絲牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B族，煙酸，鈣，磷，鐵等成分。益氣養界，促進康復，延緩衰老作用。”食材明細主料牛肉（250克）輔料薑絲（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲牛肉的做法步驟1、所需食材：姜和牛肉。2、牛肉切薄片...
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![三絲牛肉怎麼做-三絲牛肉的做法]( "三絲牛肉怎麼做-三絲牛肉的做法")
- “味道一級棒，所以也介紹給各位試試。”食材明細主料牛肉絲（200g）酸筍（150g）黑木耳（150g）香菇（150g）紅辣椒（1個）蒜頭（3個）姜（3片）西芹（1根）輔料濃湯寶（1個）雞粉（2茶匙）鹽（少許）味精（1茶匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲牛肉的做法步驟1、牛肉絲加入雞粉2茶匙抓抓醃製半小時2、加入...
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![薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做]( "薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱，倒入薑絲、和淹好的牛...
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![薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做]( "薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做")
- “口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、...
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![牛肉餌絲的做法 騰衝小吃——牛肉餌絲 牛肉餌絲怎麼做]( "牛肉餌絲的做法 騰衝小吃——牛肉餌絲 牛肉餌絲怎麼做")
- “騰衝餌絲採用當地硬米米漿製作，無任何添加劑，是騰衝當地每日必備早餐，食之柔軟而有"筋骨"，久煮不糊，稍燙可食，口感細糯！”食材明細主料騰衝餌絲（200g）生芹菜（20g）花椒（適量）輔料牛肉（100g）胡辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉餌絲的做法步驟1、將餌絲切絲（騰衝當地餌絲手...
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![肉絲牛蒡怎麼做-肉絲牛蒡的做法]( "肉絲牛蒡怎麼做-肉絲牛蒡的做法")
- 食材明細主料牛蒡（1根）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）牛肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲，放清水中泡着4、豇豆切段5、鍋中做適量水6、水開後下入豇豆t7、燙至豇豆變色後撈出備用8、...
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味味甜
