紫薯蒸熟後可以冷凍保存嗎

可以。當天食用不完的紫薯可以存放到冰箱的冷凍室保存，冷凍温度較低，可以維持紫薯的營養成分不變質，但是最長可存放3天。紫薯也可以存放在常温狀態下或者是冰箱的冷藏室，由於氣温相對較對一些，所以最長可以存放24小時，不宜長時間存放，否則會出現變色、變質的問題。