包子可以冷凍後再蒸嗎

1、若是已經蒸熟後的冰凍的包子，可以放入蒸鍋中再次蒸熟後食用。包子不宜長時間常温存放或是冷藏存放，所以需要長期存放的話需要放冷凍室。

2、若是還未進行蒸煮的生包子則不可以放入冰箱的冷凍室存儲。因為冷凍室內會破壞包子發酵後的狀態導致蒸出來的包子口感不好。