牡蠣焯水後可以放冷凍室嗎

可以。牡蠣清洗乾淨帶殼焯水，取出裏面的肉，裝入食品袋中，放進冰箱冷凍室保存即可。牡蠣又名生蠔，是市面常見的海鮮食材，烹飪方式多樣，可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃等。牡蠣的表面比較髒，裏面含有較多的泥沙，再烹飪之前需要將牡蠣放在清水浸泡，浸泡出泥沙，刷洗乾淨即可烹飪。