鯉魚可以冷凍保存嗎

可以。鯉魚可以放進冰箱冷凍保存，或者做成臘魚保存。冷凍保存時間不能太久，避免肉質過於軟爛。鯉魚是在中國原產的温帶性淡水魚，鯉魚可以製作成很多的美食，比如燉鯉魚，紅燒鯉魚，水煮鯉魚，酸菜鯉魚，乾燒鯉魚，鯉魚燒豆腐，啤酒鯉魚，香辣鯉魚，清蒸鯉魚，鯉魚吃起來肉質細嫩，美味可口。