春筍可以冷凍保存嗎

可以。為了保證春筍的新鮮爽口，需要將春筍放在乾燥密封的容器裏放入冰箱冷凍保存。春筍可以煮飯、煲湯和炒菜，製作春筍三杯雞時，需要準備好三杯調料：米酒、麻油和醬油，將雞肉炒至7分熟，加入焯過水的春筍和調味料翻炒均勻，放入冰糖和雞精提味即可。