海帶可以冷凍保存嗎

可以。可以將海帶切成條放進保鮮袋中，然後放進冰箱冷凍，這樣的話拿出開就可以直接泡開了，避免冷凍後不好切開。烹飪海帶前要將海帶清洗乾淨，去除其表面的鹽分以及雜質。海帶的營養價值很高，海帶既可以涼拌又可以用水煮做海帶湯，口味極佳。