對我們身體比較好-南京處暑吃什麼

中國的地理位置非常不同，南北跨度大，在廣大的中國，我們的飲食文化也展現出豐富多彩的特色，今天要給大家講的是關於處暑這個節氣，那麼南京處暑吃什麼對我們身體比較好呢？

南京處暑吃什麼

1.鴨子，南京人的傳統飲食習慣是在夏季吃鴨子。鴨子，尤其是南京江寧湖地區的鴨子，是最搶手的。據悉，那裏的鴨子甜，涼，肥瘦均勻。如果沒有時間，南京老人們會去熟食店買半隻鴨子。那些有時間的人可以在家燉“蘿蔔鴨鍋”，也可以把“燒鴨片”賣給鄰居。

2.涼茶，自唐代開始盛行以涼茶代替煎茶的習俗。每個家庭在處暑期間都有喝涼茶的習慣，首先要去藥房準備處方，然後在家準備茶，這意味着秋天必須吃些“苦”。從清熱，消火，消化食物和消除肺熱方面來説，這是相當不錯和有好處的。如果在處暑之前和之後感到口舌乾燥，可以用冷涼的麥冬或石煮茶，這可以幫助緩解熱量和滋養陰虛，加蜂蜜和川貝加雪梨浸泡在水中飲用，會更有效地促進體液和滋養肺臟，對我們的身體健康很好。

3.酸梅湯，在1960年代和1970年代，温州市街道上有賣酸梅湯的茶攤，因此，有句諺語説：“酸辣梅湯會消失”，製作酸梅湯非常簡單，晚上在沸水中煮幹李子，然後加入冰糖，煮熟並冷卻後，將其放入帶蓋的木製冰桶中以降低温度，它的味道酸甜，甜而微鹹，而且味道很好，烏梅中的有機酸含量非常豐富，可以有效抑制乳酸，減輕疲勞並去除使血管老化的有害物質，因此，在夏季喝酸梅湯可以緩解熱量和活力，促進體液和解渴，並恢復肌肉和血管的活力，另外，當吃太多肉時，喝李子湯也可以幫助人體的酸鹼度平衡。

夏季炎熱後的天氣大部分是乾燥的，因此在處暑這個節氣，您此時應多吃些具有滋陰和保濕作用的食物，以免因乾燥而導致身體健康受損，另外，我們的飲食也應該儘量清淡，在處暑這個節氣，市場上有大量水果，您不妨多吃些梨，葡萄和西瓜等水果，以滋陰養陰，這些水果對我們是很有好處的，也適合在處暑吃。