薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薑絲炒牛肉的做法步驟
1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。
2、薑絲切好待用。
3、不粘鍋放入適量油燒至高熱,倒入薑絲、和淹好的牛肉快速翻炒,5成熟時放入豆腐乳繼續翻炒,8成時放入蠔油翻炒,出鍋,成。
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