薑絲炒肉怎麼做-薑絲炒肉的做法

“生薑有開胃健脾促進食慾的功效，夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薑絲炒肉的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、裏脊肉切成細條加料酒生抽少許澱粉抓勻醃製5分鐘。

• 3、姜切絲，紅辣椒切絲。

• 4、起鍋，倒適量的油，放入肉絲迅速滑散。

• 5、炒制肉絲變色。

• 6、加入薑絲發翻炒均勻。

• 7、加入辣椒絲翻炒，並且稍微點一些熱水。

• 8、加入少許蠔油炒勻。

• 9、加適量鹽炒勻即可出鍋。

• 10、做好的非常美味的下飯菜。