糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法
- 熱菜
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“客家特色菜,糟姜鹹菜炒牛肉。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糟姜鹹菜炒牛肉的做法步驟
1、把牛肉斷面切薄片,加入生抽,鹽,胡椒粉,可樂,小蘇打,蛋清,木茨粉,水,油抓醃拌勻。
2、鹹菜切薄片,加入水浸淡。
3、鍋加熱,加入油,薑絲,糟炒香,再加鹹菜炒香,再加入牛肉炒熟,調味出鍋裝盤。
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