紅燒大黃花魚怎麼做-紅燒大黃花魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒大黃花魚的做法步驟
1、準備的食材。
2、黃花魚用刀劃上幾道口子。
3、熱油放入鍋中,小火慢煎。
4、翻過來煎另一面。
5、將魚身煎至金黃。
6、先留適量油在鍋底,加入花椒爆香,再加入葱頭、姜、泡椒、豆豉醬,適量清水煮沸。
7、最後加入少許鹽、蠔油、醬油、蕃茄醬調味。
8、煮至湯汁濃稠,加入葱段、香菜增香即可。
9、成品。
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