紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 神級 (難度)
紅燒黃花魚的做法步驟
1、黃花魚一條洗淨去鱗去膛,切斜條狀。
2、鍋中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、熗鍋出香味。
3、放入葱段、薑絲燒開燉制。
4、加入紅燒醬油繼續燉制,使其上色且入味、加入蒜蓉、雞精提香再繼續收汁。
5、出鍋裝盤,紅燒黃花魚顏色紅潤、味道香濃、肉質鮮嫩、一道立冬美味佳餚。
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