楊枝甘露冰棍怎麼做-楊枝甘露冰棍的做法
- 甜品
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“港式甜品店裏最受歡迎的莫過於楊枝甘露了,香甜誘人的芒果和牛奶都是絕配。夏日裏如果一碗楊枝甘露還不夠解暑,那麼你需要一支楊枝甘露冰棍~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
楊枝甘露冰棍的做法步驟
1、準備食材。
2、奶鍋燒開水後放入西米煮10分鐘,再關火燜5分鐘,至完全熟透無白心。
3、芒果肉加入牛奶打成芒果泥。(留少許芒果丁後面加入冰棍盒中)
4、淡奶油加入白砂糖用打蛋器打至5-6分發。
5、芒果泥加入淡奶油中翻拌均勻。
6、加入煮好的西米。
7、充分混合均勻。
8、西柚肉拆開和芒果丁放入冰棍模具中。
9、再把混合好的芒果泥裝入冰棍模具中放冰箱冷藏過夜即可。
小竅門
西米提前煮好可以用冷水泡着備用,就不會粘一起。
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