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關於花蟹雞蛋羹的家常做法的餐飲百科

花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法
  • 花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)花蟹(240克)輔料温水(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、花蟹(已清洗)2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、加適量的雞精。5、調味打...
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雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)清淡...
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蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做-蟹粉蒸雞蛋羹的做法
  • 蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做-蟹粉蒸雞蛋羹的做法

  • “秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黃多油滿,但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食慾的時令美食,今天來道蟹粉蒸雞蛋羹,特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹(350g)雞蛋(2個)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)油(適量...
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桂花雞蛋銀耳羹 怎麼做-桂花雞蛋銀耳羹 的做法
  • 桂花雞蛋銀耳羹 怎麼做-桂花雞蛋銀耳羹 的做法

  • 食材明細主料銀耳(15克)雞蛋(2只)輔料冰糖(145克)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花雞蛋銀耳羹的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發)、雞蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花、料酒2、將已泡發好的銀耳清洗一下,待用。3、在雞蛋中,加適量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、將清洗好的銀...
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花蟹土豆羹怎麼做-花蟹土豆羹的做法
  • 花蟹土豆羹怎麼做-花蟹土豆羹的做法

  • 食材明細主料土豆(345克)花蟹(285克)輔料葱花(適量)水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹土豆羹的做法步驟1、材料:土豆、花蟹(已清洗)、葱花、水澱粉2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將土豆洗淨,去皮。4、放在案板上切成...
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清蒸雞蛋豆花羹怎麼做-清蒸雞蛋豆花羹的做法
  • 清蒸雞蛋豆花羹怎麼做-清蒸雞蛋豆花羹的做法

  • “清淡補鈣。”食材明細主料豆花(100g)輔料雞蛋(2個)葱花(2勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雞蛋豆花羹的做法步驟1、把雞蛋加入豆花裏攪拌均勻,加入鹽調味。2、把葱切成葱花備用。3、水開以後,把攪拌好的雞蛋豆花羹放入鍋裏蒸10分鐘。4、蒸熟了以後端出。5、...
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西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法
  • 西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法

  • 食材明細主料冬瓜(440克)西蘭花(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料:冬瓜、西蘭花、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出待用。4、...
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螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懶人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎麼做
  • 螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懶人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎麼做

  • “螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白,清香爽口,其實是螃蟹肉質中含有大量的蛋白質,而脂肪和糖類的含量卻非常少,...
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雞肉西蘭花雞蛋羹的做法 夏日美食——雞肉西蘭花雞蛋羹 雞肉西蘭花雞蛋羹怎麼做
  • 雞肉西蘭花雞蛋羹的做法 夏日美食——雞肉西蘭花雞蛋羹 雞肉西蘭花雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)西蘭花(三小朵)雞蛋(一個)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉西蘭花雞蛋羹的做法步驟1、食材:雞胸肉,西蘭花,兒童雞蛋黃。2、雞胸肉切成小塊,西蘭花用淡鹽水浸泡15分鐘,雞蛋去清取出蛋黃備用。3、雞胸肉放鍋裏蒸15分鐘,西蘭花焯水3分鐘撈出。4...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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家常菜葱花雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱花雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個涼開水:1碗葱花:適量輔料花生油:適量鹽:適量具體步驟1.材料準備好2.把雞蛋打發,然後過濾。3.準備好的雞蛋液、水、葱花、油、鹽攪拌在一個碟子上用保鮮膜封住4.鍋裏放適量的水5.放上蒸籠,把碟子放在...
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泡麪蟹肉蛋羹的做法 【廣東】泡麪蟹肉蛋羹 泡麪蟹肉蛋羹怎麼做
  • 泡麪蟹肉蛋羹的做法 【廣東】泡麪蟹肉蛋羹 泡麪蟹肉蛋羹怎麼做

  • “想當年,不知道你有沒有讓方便麪欺騙過,那時候,小腦袋裏的思維程度只停留在看圖説話的階段,某豐的包裝袋子花花綠綠的,有蝦有肉有菜,極度誘惑我那個小小的,對美食毫無抵抗力的小心臟,然而,老人家説的希望越大失望越大這句話是沒錯的,就是方便麪呀,除了一小包的調料,乾燥小菜葉,啥都...
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老雞花蟹海蔘羹怎麼做-老雞花蟹海蔘羹的做法
  • 老雞花蟹海蔘羹怎麼做-老雞花蟹海蔘羹的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)雞(適量)螃蟹(適量)調料食鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)老雞花蟹海蔘羹的做法步驟1、海蔘提前泡發的洗淨切薄片或小方塊,老雞剁塊。2、先將海蔘,老雞,薑片放進砂鍋里加適量清水煲着,煲開了該小火煲2小時。3、螃...
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青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法
  • 青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法

  • 食材明細主料茭白(230克)青菜(225克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用5...
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西藍花蒸雞蛋羹怎麼做-西藍花蒸雞蛋羹的做法
  • 西藍花蒸雞蛋羹怎麼做-西藍花蒸雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)雞蛋(100克)輔料清水(150克)鹽(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋放鹽倒入清水,攪拌均勻,撇去浮沫。3、蓋上保鮮膜,上面扎幾個孔。4、冷水上鍋,大火燒開轉中火燒10分鐘。5、鍋內...
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花樣豆腐雞蛋羹怎麼做-花樣豆腐雞蛋羹的做法
  • 花樣豆腐雞蛋羹怎麼做-花樣豆腐雞蛋羹的做法

  • “豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋(4只)嫩豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(1片)豆腐(6粒)配料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣豆腐雞蛋羹的做法步驟1、嫩豆腐切成0.5釐米厚薄的菱形片2、菱形片我是用餅乾模...
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蟹醬蒸蛋羹的做法 #雞蛋美食#蟹醬蒸蛋羹 蟹醬蒸蛋羹怎麼做
  • 蟹醬蒸蛋羹的做法 #雞蛋美食#蟹醬蒸蛋羹 蟹醬蒸蛋羹怎麼做

  • “螃蟹是一種味道非常鮮美的食物,特別是螃蟹的肉質非常的嫩滑爽口,螃蟹裏面的蟹黃也是很多人非常喜愛的,可以讓人覺得回味無窮。螃蟹肉裏面有着非常多的營養元素,可以給我們的身體帶來很多的幫助,大家可以適量的吃一些螃蟹,下面小編就來給大家介紹一下螃蟹有什麼營養價值,想要了...
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家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(適量)輔料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處理好後切小塊,大爪記得拍裂容易入味4、加油入鍋,葱薑蒜...
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蟲草花蒸雞蛋羹怎麼做-蟲草花蒸雞蛋羹的做法
  • 蟲草花蒸雞蛋羹怎麼做-蟲草花蒸雞蛋羹的做法

  • “蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。口感脆嬾,與嫩滑的雞蛋配一起,非常和諧。”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(2克)芝麻油(2克)輔料...
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葱花火腿雞蛋羹怎麼做-葱花火腿雞蛋羹的做法
  • 葱花火腿雞蛋羹怎麼做-葱花火腿雞蛋羹的做法

  • “早餐的快手雞蛋羹,加點料,營養更美味”食材明細主料雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料葱葉(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花火腿雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一個磕入碗中2、加少許鹽和白胡椒粉3、打散成蛋液4、加入1.5——2倍的温水5、將蛋液混合物過篩,...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法
  • 毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜...
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絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法
  • 絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花蟹羹的做法步驟1、材料:絲瓜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將絲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法
  • 雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)夜開花(一根)輔料水澱粉(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋夜開花羹的做法步驟1、材料:雞蛋、夜開花2、配料:水澱粉3、將夜開花去皮、用清水淋一下。4、用擦菜板擦成絲,待用。5、將雞蛋打入碗中。6、加少許料...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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