雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋夜開花羹的做法步驟
1、材料:雞蛋、夜開花
2、配料:水澱粉
3、將夜開花去皮、用清水淋一下。
4、用擦菜板擦成絲,待用。
5、將雞蛋打入碗中。
6、加少許料酒。
7、打成蛋液,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入擦成絲的夜開花翻炒翻炒。
9、隨後,加一些水煮開。
10、接着,加少許鹽,
11、加少許雞精調味。
12、倒入水澱粉勾芡。
13、然後,倒入蛋液。
14、攪勻,盛出。
15、最後,澆上芝麻油,即成。
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