好吃的核桃紅棗磅蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

核桃紅棗磅蛋糕，是一款很家常的甜品。方法簡單，操作便捷。核桃是公認的補腦食品，有利於正在讀書或者是用腦量大的人羣食用，而紅棗則是補血的食物，當女生來月經前吃紅棗會緩解痛經等症狀，兩樣合在一起就是這個蛋糕了，既能補腦又可以補血。

主料

黃油 ：100
紅糖 ：70
土雞蛋 ：2個

輔料

低粉 ：120
紅棗 ：適量
核桃仁 ：適量
無鋁泡打粉 ：3
牛奶 ：50

具體步驟

準備原料！紅棗去核切碎，核桃仁微波爐叮一分鐘烤熟切碎。

黃油室温軟化後打發，分三次加入紅糖！

黃油紅糖糊打發至顏色變淺，體積變大。

分多次加入雞蛋，每次加入雞蛋都要充分攪拌均勻。

篩入低粉和泡打粉，加入紅棗碎和核桃仁碎，倒入牛奶，上下切拌均勻。

烤箱預熱150℃，上下火150℃，35分鐘即可。出爐冷卻後裝入食品袋，蛋糕回油後更軟更好吃！